Rdeča paprika obara na prilogo

75 minut
  • priprava:

    15 minut
  • kuhanje:

    1 uro
  • število obrokov:

    4
  • kompleksnost:

    Zelo preprosto

Preprosta jed iz svežih paprik in paradižnika. Poskusite kuhati doma!

Sestavine:

paradižnik3-4 kosov
sladko papriko3 kose
čebulo1 kos
bazilika1 sveženj
rastlinsko oljepo okusu
solpo okusu
zmleti črni poperpo okusu

Kuhanje:

  1. Za vsak paradižnik na strani stebla, naredite križni plitki rez in ga za minuto znižajte v vrelo vodo, nato odstranite in takoj spustite v ledeno vodo. Ta postopek bo kožo mehka in jo lahko enostavno odstranite. Olupljeni paradižniki, narezani na kocke. Poper narežemo na tanke trakove, čebulo - polobroče.
  2. V globoki ponvi segrejte nekaj žlic masla na majhnem ognju, nanesite čebulo, poper, paradižnik, sol in poper. Kuhajte zelenjavo in občasno premešajte približno 1 uro. Če je potrebno, če zelenjava ne daje veliko soka, dodamo malo vode.
  3. Odstranite iz ognja, potresite s sesekljano baziliko in postrezite.

Oglejte si video: Pečeno piščančje bedro z zelenjavo (November 2019).

Loading...