Podzemna kmetija v Londonu - rastline v temi

Sčasoma bi morala izolirana podzemna kmetija v Londonu zagotoviti bližnje gostinske objekte in vse, ki imajo svežo zelenjavo. V ta namen je bila organizirana pilotna lokacija v nekdanjih podzemnih predorih, kjer se gojijo najbolj nezahtevne rastline.

Vsi prebivalci Londona ne vedo, da zdaj najbližja polja s kmetijskimi proizvodi niso deset kilometrov oddaljena od njih, ampak dobesedno pod nogami. V podzemnem delu britanske prestolnice prihaja do nevidnega življenja, ki nima nič skupnega z mestno kanalizacijo in le delno z metrojem. Tukaj gojijo hrano dve leti.

Hidroponi (rastline brez zemlje) so priročni in ekonomični način v razmerah omejenega prostora.

 

Nova linija londonske podzemne železnice ne vodi na obrobje tega velikega mesta. Na globini 30 m se nahaja ogromen kompleks, v katerem je skupina navdušencev organizirala kmetijo, ki temelji na principih hidroponike. Tu se v najbolj neprimernih pogojih pridelujejo zelenjavni pridelki.

Pomanjkanje svetlobe ni problem zaradi uporabe fitolampov

Navdušenci Zero Carbon Food že dolgo iščejo prostor za organizacijo svojega projekta. Vendar pa je iskanje prostega zemljišča v središču Londona in celo za malo denarja težka naloga. In potem so prišli do zamisli o "pojdi pod zemljo", kjer nihče ne bi zahteval lastništva nad svojimi poskusnimi parcelami.

Kompleks se nahaja v bližini severne linije londonske podzemne železnice. Od tu je zlahka dostopna razkošne mestne restavracije, vegetarijanske kavarne in manjše restavracije. Vsi so potencialni kupci okolju prijaznih proizvodov "podzemni kmetje". Glede na to, da so stroški logistike in dostave skoraj nič, je takšno poslovanje postalo donosno za vse - tako testerje kot njihove potencialne stranke.

Ugledni kuharji so bili povabljeni na degustacijo rastlin - jim je bilo všeč podzemne jedi.

Kmetija je zasedla približno 1 hektar zemljišča in je mimogrede eden od "ničelnih" porabnikov toplote, saj ne potrebuje ogrevanja. Temperatura na globini ostaja stabilna, kar omogoča rast sadik in, če je potrebno, spreminjanje pogojev njene vsebine. V podzemni kmetiji ni škodljivih žuželk, skoraj nobenih virusnih in glivičnih bolezni. Sistem najpreprostejših filtrov dezinficira zrak in iz njega odstrani vse škodljive nečistoče.

Trenutno kmetija redno goji baziliko, brokoli, zeleni grah in listje gorčice.

Ko so ustanovitelji projekta Richard Ballard (Richard Ballard) in Stephen Drin (Steven Drin) razmišljali o oblikovanju podzemne kmetije, so najprej želeli zmanjšati negativno breme za okolje. Nadaljnji razvoj projekta je vključevanje metod za gojenje hrane v mestnem okolju in uporabo "proizvodne zmogljivosti" velikega mesta.

V prihodnosti se bodo rastline gojile na strehah, stanovanjih, skladiščih in na drugih mestih.

Pojem »od vrta do krožnika v dveh urah«, po besedah ​​Ballarda in Drina, bo sčasoma postal eden najbolj temeljnih v življenju katerekoli metropole. Menijo, da je v velikih mestih veliko neporabljenih objektov - zapuščenih skladišč, tovarniških prostorov ali, v njihovem primeru, starih podzemnih predorov, ki so nekoč služili kot zatočišča za bombe.

Z uporabo sodobnih tehnologij, kot so hidroponika in dodatna razsvetljava sadik z LED fitolampi, testerji upajo, da bodo v prihodnosti gojili gobe, paradižnike, kumare in druge rastline. Ne dvomijo v uspeh projekta, ki je že dovolil prejem prvih letin.

Sčasoma bodo kmetije postale nepogrešljiv atribut vsakega megalopolisa. Sodobna tehnologija, prvotno preizkušena v vesolju, in zdaj "vrnjena v zemljo", bo ustvarila sistem z zaprto zanko, ki bo potreboval najmanj vode, razsvetljave in hranil.

Oglejte si video: The Groucho Marx Show: American Television Quiz Show - Door Food Episodes (November 2019).

Loading...