11 nezahtevnih poljščin za vaš vrt na okensko polico

Številne zelene in začinjene rastline so označene s prehodnostjo, hladno odpornostjo in odpornostjo na senco, zato so primerne za gojenje doma na okenski polici. Za vas smo izbrali najbolj slastno in skromno v skrbi za kulturo.

Izkazalo se je, da ne le čebula in koper dobro rastejo doma. Na okenski polici se odlično počutijo tudi različne vrste zdrave solate in druge nezahtevne zelenice.

1. Cress

To hitro rastoče, hladno odporne zelenice so bogate z vitamini in mineralnimi solmi. Za gojenje vodne kreše ne potrebuje zemlje ali dodatne razsvetljave. Na južnih oknih, bo dal žetev konec januarja.

Potres se lahko doda solati in jih okrasi s sendviči.

Razpršite semena na površino mokrega bombaža, poroznega papirja ali hidrogela. Vode jih vsak dan - in po 2-4 dneh se bodo pojavili poganjki. Redno pršite sadike s pršilnikom. Ko rastline dosežejo višino 7-8 cm, jih razrežite s škarjami.

Za gojenje na okensko polico so najbolj primerni za sorte, kot so Pomlad, vitamin, Dukat in Prestige.

2. Solata

Listna solata - najljubša jed vegetarijancev. Vsebuje laktutin - snov, ki izboljša prebavo, uravnava metabolizem, pomirja živčni sistem, lajša nespečnost in znižuje krvni tlak.

Pri pripravi jedi z dobro opranimi in posušenimi solatnimi listi. Razmislite: preostala voda poslabša okus

Zelena semena se redko sejejo v posodi z mešanico humusa, zemeljskega dna in peska v razmerju 2: 2: 1. Prelijte jih z vodo pri sobni temperaturi, pokrijte s plastiko in položite na temno mesto. Ko se prvi kalijo izležejo, postavite posodo s pridelki na okensko polico.

Vsakih 1-2 dni zalivajte rastline in pri močnem soncu varujte pred direktnimi žarki in pregrevanjem. Če želite to narediti, zaprite del okna s svetlo krpo.

Listi solate se lahko poberejo, ko so dolgi 3-4 cm - približno 4 tedne po setvi.

Za gojenje na okensko polico so primerne sorte: Dubolistny, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessa Curbbleup, Grand Rapids in drugi

3. Špinača

Špinača uspeva na južnih in zahodnih oknih. Več kot bo svetloba dosegla rastline, več biološko aktivnih snovi se bodo kopičile. Špinača vsebuje železo, organske kisline, mineralne soli, lahko prebavljive beljakovine in veliko vitaminov.

Listi špinače se dodajo različnim živilom. Posebej okusne so solate iz sveže zelenjave in drugih zelenj.

Semena lahko začnejo sejati od sredine januarja. Kot posodo je najbolje izbrati majhno posodo. Hkrati pa mora biti zemlja v njem rodovitna, sicer se bodo sadike slabo razvile. Tudi za uspešno gojenje je potrebno pravočasno zalivanje.

Ko se pojavijo prvi poganjki, jih potisnite do stekla, kolikor je to mogoče, tako da prejmejo več svetlobe. Optimalna temperatura zraka je 15-19 ° C. Pri starosti 20 dni so sadike prednostno dopolnjene s kompleksnimi mikro gnojili.

Že 30 dni po setvi je možno stisniti bogate zelene liste špinače. V tem primeru se pridelek odstrani šele pred pojavom pecljev: potem listi postanejo grenki in manj koristni.

Za gojenje doma so najprimernejše sorte: Bordeaux, Victoria, Viroflet, Leaf, Stury, Stoic.

4. Sarepta gorčica

Gorčica Sarepta se goji na enak način kot cress - brez zemlje. V tem primeru se mešanica semen cressa, sapepta gorčice in listne repa pogosto postavi v eno posodo.

Pikantni gorčični listi se dodajo jedem in različnim solatam

Ko se gojijo, se te kulture postavijo na okensko polico s temperaturo zraka od 15 do 19 ° C in občasno poškropijo.

Na okenski polici lahko gojimo vse sorte gorčice Sarepta. Najbolj priljubljene so Wolf in Prima.

5. Arugula

Ta rastlina vsebuje vitamine skupine B, karotenoide, askorbinsko kislino, železo, magnezij, jod, cink.

Lešnikov začinjen okus rukole obogati okus svežih solat

Arugula dobro raste pozimi na južnem okencu. Treba je površinsko sejati v zmerno vlažni zemlji in občasno poškropiti z razpršilom. Po 8-10 dneh po nastanku poganjkov je treba pridelke razredčiti. Izbrisane rastline se lahko zaužijejo. Po 3 tednih naj bi se pojavili listi, od katerih 1-2 lahko iztrgamo iz rastline in jih pojedemo.

Za gojenje doma je primerno zgodnje zorenje (Emerald Poker) in sorte sredi sezone (Korzika, Sicilija, Rocket).

6. Rastlinski pornesek

Mesnate listi, ki zadržujejo vlago, niso le okusni, ampak tudi koristni. Sivite na enak način kot druge zelenice, ki rastejo v tleh.

V obdobju aktivne rasti, vode sadike obilno, je zaželeno, da je vedno voda v ponvi. Hranite rastline enkrat na teden z raztopino kompleksnega mineralnega gnojila (5 g na 1 l vode) ali infuzijo pepela (20 g na 1 l vode).

3-4 tedne po nastanku poganjkov se lahko listi skupaj s poganjki pojedo

Najboljše sorte: Zlata, Kuzminsky Semko in Paradoks.

7. Valerianella

Druga imena za to rastlino so mung fižol, poljska solata, rapunzel. Valerianella je bogata z jodom, železom in folno kislino.

Mladi listi valerianele se odlikujejo po sladkastem okusu in okusni aromi. Popolnoma se združijo z mesnimi jedmi.

Ta zelena je odporna na mraz, ljubi vlago in svetlobo, zato jo raste v zimskem času, ne morete brez razsvetljave. Mesec dni po nastanku svetlo zelenih listov so že primerni za prehrano ljudi.

Če ni mogoče zagotoviti dovolj svetlobe, se lahko valerianella goji na poroznem papirju, kot je vodna kreša. V tem primeru jejte kalčke.

Trenutno so znane samo tuje sorte valerianele: Duplex, Pentagon, Trianon, Impromptu.

8. Chervil

Ta letna rastlina z vonjem janeža se najpogosteje uporablja kot začimba, vendar so njeni mladi listi okusni in zdravi zeleni, ki bogatijo okus solat.

Chervil je odporen na mraz in senco, brez dodatne osvetlitve, ljubi vlago in dobro raste pri temperaturi zraka okoli 15 ° C. V tem primeru je treba vlažnost povečati.

Mesec dni po kalitvi so rastline popolnoma odrezane in posejane nove.

Sorte chervil se razlikujejo po obliki in barvi listov: t Openwork, bruseljska zima, Kinky, Dawn.

9. Boraga

Boragni listi (kumare) imajo aromo svežih kumaric. Izboljšajo okus spomladanskih solat.

Rastlina je nezahtevna: tolerira pomanjkanje vlage, ne zahteva tal, temperature in svetlobe. Samo sejate v posodi z zemljo in jo redno navlažite.

3-4 tedne po nastanku poganjkov (v fazi 2-3 resničnih listov) se lahko doda boražni solati. Tudi listi kremenice so primerni za prehranjevanje - bolj so nežni.

Pred spravilom se priporoča, da se zemlja malo posuši. Zaradi tega bo aroma rastline postala bolj nasičena

Sorta borage, kot je Vladykinskoye Semko, Potok, Jutro zelo podobni. Razlikuje se le od njih Škrat: rastlina te sorte je bolj kompaktna.

10. Peršin

Ta priljubljena rastlina ne potrebuje uvoda. Peršin ljubi svetlobo in, če je manjka, se izvleče, zato je v zimskem času bolje uporabiti svetlobo. Hkrati pa kultura popolnoma prenaša hladno in ni zelo zahtevna za vlago.

Peršin dodamo juhi, solate, priloge, mesne jedi in tudi sveže.

V posodo 30 x 20 cm posadimo 0,5 g predhodno namočenega in kaljenega semena peteršilja, višina stene pa najmanj 15 cm. Vode posolite z vodo pri sobni temperaturi in jih postavite na dobro osvetljeno mesto.

Za gojenje na okensko polico so primerne sorte: Breeze, sendvič, čarovnik, Gloria, Curly, navadni list, Prima.

11. Koper

Koper je občutljiv tudi na svetlobo. Poleg tega potrebuje vsakodnevne pršila s težko vodo. Optimalna temperatura za gojenje je 15-18 ° C, vendar pa lahko obrat prenese kratek padec temperature na 8 ° C.

Koper se poseje na enak način kot peteršilj (v kontejnerju za razsuti tovor), priporočljivo je, da drenažo nalijemo le na dno, tako da s težkim zalivanjem ne uniči rastlin. Pred pojavom sadik je bolje obdržati pridelke pod plastičnim pokrovom.

Koper vsebuje veliko vitamina C, E in beta-karotena. Bogata je tudi s kalijem, kalcijem, fosforjem, magnezijem in natrijem.

Priporočene sorte: Grenadir, Gribovski, Kibray, Richelieu.

Če želite sami vzgajati zgodnje zelenice in se odlično počutite, se lahko preizkusite kot poslovnež in z zelenimi in pikantnimi pridelki za prodajo. Kako to narediti prav, preberite naš članek.

Loading...