Beli krompir (opis sort s fotografijami)

Sorte krompirja iz belega mesa se iz leta v leto polnijo z novimi sortami. To je posledica velike priljubljenosti belega krompirja in njegovih koristnih lastnosti. Pripravili smo pregled najboljših predstavnikov te skupine.

Beli krompir spada v sortne tabele. To je kuhano, dušeno, ocvrto in polnjeno, univerzalno okrasje za številne jedi.

Bele sorte odlikuje visoka vsebnost tuberina (eden od najbolj dragocenih rastlinskih beljakovin) in vitamin C. Poleg tega so bogati z vitamini A, B, H, K, E, nikotinom, jabolčno, oksalno, pantotensko in citronsko kislino. Krompir se priporoča za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi in ledvično okvaro, kot tudi za prehrano vseh vrst (razen, morda, zloglasnega "Kremlja").

Kakšne vrste beli krompir velja za najbolj hranljivo in okusno?

Namembna miza za srednjo sezono. Lahko prenaša sušo in v južnih regijah lahko proizvede dve letini na leto. Gomolji so ovalni, svetlo roza z majhnimi očmi. Meso se pri rezanju in kuhanju ne zatemni. Krompir ohrani odličen okus pri kuhanju katere koli jedi. Več grmičevja, dajte bogato in zdravo letino. Sorta je odporna proti raku, zlati krompirjevi ogorčici in krompirju.

 

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

290-350

80-120

70-90

Sneguljasta

Srednje pozna sorta univerzalnega namena se uporablja za pripravo skoraj vseh jedi. Gomolji so ovalne oblike z gladko kožo in srednje globokimi očmi. Meso je debelo in sočno. Donos je visok, kar v kombinaciji z visoko vsebnostjo škroba ugodno razlikuje to sorto od ostalih. "Zanesljivo" ime je utemeljeno z dejstvom, da krompirja skoraj ne vplivajo rizoktonija in krasta. Poleg tega mu ne dajejo koristi hrošči Colorado, hude virusne bolezni pa se izognejo. Bojati se morajo ogorčice in fitophtore.

 

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

170-250

80-120

100-110

Bela

Srednje zgodnje visoko donosne sorte. Gomolji so veliki, svetlo rožnati, ovalni, rahlo sploščeni. Lupina je gladka, skoraj brez oči. Celuloza z uravnoteženo sestavo hranil. Zato se pri kuhanju ta krompir uporablja v več deset različnih jedi, vključno z enolončnicami in juhami. Gomolji imajo odlično predstavitev in se hranijo dolgo časa v dobrih pogojih. Sorta je relativno odporna proti virusnim boleznim, krastam, raku in krompirju.

 

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

150-200

90-120

70-80

Bela

Zelo nenavadna sorta, kot dve kapljici vode, podobni njenemu sadnemu imeni. Ni zelo pogosta, vendar so značilnosti sorte neverjetne. Prvič, nanaša se na vrsto gomoljev - oranžno-rjave, grobe in prekrite s fino mrežo. Celuloza z nežnim in prijetnim okusom. Poleg tega Kivi nekaj ni zadovoljilo Koloradskega hrošča - ga sploh ne uživa. Morda je to posledica prisotnosti v listih bioceluloze - umetne beljakovine, varne za ljudi, vendar koloradskega hrošča ni. Enako velja za fitophtore - t Kivi ni bolna. Na sorto so poskušali odtisniti žig "GSO", vendar to ni zanesljivo potrjeno.

 

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

450-500

100-110

120-140

Bela z rumenkastim odtenkom

Čeprav je ta sorta stara le 10 let, so vrtnarji že uspeli ceniti njene prednosti. Geografija pristanka zajema Rusijo, Belorusijo, Ukrajino in Moldavijo. Krompir je primeren za predelavo in pripravo hrustljavih prigrizkov (čips, krompirček itd.), Ima dober okus. Gomolji so rumeni, nekoliko večji od povprečja, z majhnimi očmi. Celuloza z gosto konsistenco, brez sledov. Krompir je odporen na ogorčice, krompir in nekatere druge bolezni.

 

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

200-350

70-120

80-85

Svetlo bela

Različna namembnost mize, primerna za gojenje v hladnih in vlažnih podnebjih, na vseh vrstah tal. Značilnost sorte je, da sta gomolji, oči in celuloza približno enake bele barve. Hkrati se meso med rezanjem in kuhanjem ne zatemni. In užitek je kuhati iz sadja te okusne sorte - v vseh jedeh so ekološke. Razkrili so tudi povečano odpornost sorte na fomoz, rak in krast. Nekoliko slabša odpornost na virusne bolezni, blackleg in fusarium.

 

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

300-320

90-120

80-85

Krema

Namen zgodnje mize. Optimalna je za gojenje v osrednjih in južnih regijah. Gomolji podolgovati s temno rdečo kožo in površinskimi očmi. Meso med predelavo (kuhanje, kuhanje) postane razvararoy in razpis. Sorta je odporna na sušo in tudi nezahtevna na sestavo zemlje. V ugodnih pogojih lahko odstranite 2 posevka na sezono. Odpornost proti boleznim je povprečna, najpogosteje prizadeta škrlat in nematod.

 

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

250-320

115-140

55-60

Temno bela

To je precej redka sorta, včasih napačno imenovana Slavyanka in Kuba, v nekaterih regijah je staromodno ime Negro in Pot. Obilo imen že govori o njegovi priljubljenosti in donosnosti. V gomoljih značilna barva jajčevcev in celuloze z vijoličnimi žilami. Rastlina potrebuje rodovitno zemljo in njeno stalno vlago. Okus sadja - odlično, od tega lahko kuhamo skoraj vsako jed. Res je, da je treba storiti v 2-3 mesecih - muhast Ciganka ne shranjuje se dolgo časa, sčasoma pridobi neprijeten okus. Iz nekega razloga je kultura rdečih hroščev nehala tudi kultura, in obide stran fitophore.

 

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

320-400

90-150

70-90

Bela progasta

Visoko rodna nizozemska izbira. V procesu kuhanja krompir ne potemni, ne zavre mehko in hkrati ohraniti velik okus. Gomolji so veliki z grobo lupino rumeno-rdeče barve in svetlo meso. S pravilnim shranjevanjem hranijo svojo predstavitev dolgo časa. Sorta ima kompleksno odpornost na različne bolezni: rak krompirja, bakterijsko gnilobo, zlato nematodo in virusne okužbe.

NamenProduktivnost (kg / 100 kvadratnih metrov)Masa gomoljev (g) tZorenje (dnevi)Barva celuloze

250-320

115-120

65-75

Sneguljasta

Sorte belega krompirja so "generalisti" sveta nočne srajce. So nezahtevne, dobro vzdrževane in dolgo časa ne izgubijo svoje predstavitve. Volijo jih odrasli in otroci, zato poskrbite, da boste na vaši ploskvi posadili beli krompir, ker ni le okusen, ampak tudi zelo koristen.

Oglejte si video: 3000+ Common English Words with Pronunciation (Oktober 2019).

Loading...