Poper za vsak okus - izberite sorte za sajenje leta 2019

Ko so znanstveniki začeli podrobneje preučevati poper, se je izkazalo, da je to povsem edinstvena zelenjava. Prvič, ni samo okusna sama po sebi, ampak lahko tudi izboljša okus drugih izdelkov. In drugič, sadovi popra - to je pravi multivitaminski koncentrat.

Vsebnost vitamina C in provitamina Poper je eno izmed prvih mest med zelenjavo. V povprečju se tehnična zrelost sodobnih sort in hibridov v sadju vitamina C giblje od 100 do 180 mg na 100 g mokre teže, v biološki zrelosti pa se njegova vsebnost skoraj podvoji, doseže 350-400 mg na 100 g mokre teže in še več. Paprika vsebuje več kot 1000 mg vitamina C na 100 g mase praška.

Sadje paprike je bogato tudi s P-aktivnimi snovmi, ki se kopičijo do 150-350 mg na 100 g mokre teže.

X-aktivne snovi, poleg vitaminske aktivnosti, skupaj s karotenoidi, ščitijo vitamin C pred uničevanjem, tudi med toplotno obdelavo.

V plodih popra je veliko vitaminov skupine B, folne in nikotinske kisline, obstajajo pa tudi sladkorji, pektinske snovi, makro- in mikroelementi, fitoncidi, alkaloidi. Še posebej pomembna je uporaba popra v prehrani športnikov, nosečnic, ljudi po hudi bolezni ali v stresnih situacijah. Poleg tega bolgarski poper blagodejno vpliva na spomin in pomaga osredotočiti pozornost, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki se ukvarjajo z intelektualnimi dejavnostmi.

Z eno besedo, poper ni samo okusen, ampak zelo koristen, tako sam po sebi kot dodatek, ki izboljša okus in hranilno vrednost pripravljenih jedi.

In vsak poletni rezident lahko raste veliko in sladko papriko. Konec koncev, danes je veliko zgodnjih sort zorenja, ki se dobro počutijo tudi na prostem. Moraš izbrati tistega, ki ti je všeč, ga posaditi in uživati ​​v rezultatu.

Zgodnje sorte sladke paprike

Priporočeno kmetijsko gospodarstvo "Poisk", ki je zgodaj zrela skupina sladke paprike, predstavlja tako priljubljena sorta kot Belozerka, Victoria, Winnie Pooh, Cavalier, Srebrni princ, Pogoltnite, Frost;

hibridi Belogor F1, Cesar F1, Faraon F1, Fisht F1.

Ta skupina paprik daje zgodnjo in prijateljsko spravilo sadja, kar vam omogoča, da pospešite pojav prvih vitaminov na vaši mizi.

Ena od pomembnih prednosti zgodnjih zrelih paprik je, da plodovi mnogih od njih v stanju tehnične zrelosti postanejo rumeni, zaradi česar so vaše jedi še posebej svetle!

Sorte srednjega popra

Srednja sezonska skupina paprike daje glavni pridelek in ne zahteva ustvarjanja posebnih pogojev v obdobju rasti. Sorte te skupine so zelo številne in najbolj priljubljene med njimi Arsenal, Bogatyr, Bolgarščina, Ox uho (plodovi teh sort so odlični za sveže solate, nadev in žetev za zimo);

in tudi Atlant, Turkizna, Dominator, Vijolična zvonec, Rostov jubilej (grmovje do 80 cm visoko, primerno za gojenje v rastlinjakih in na odprtem terenu).

Ločeno pa bi rad omenil skupino velikih sadnih vrst popra, v kateri debelina stene doseže 7-10 mm - Hercules, Rdeči čudež in Orange Miracleki so zelo odporni na fuzarij, mozaični virus tobaka in krompirjev Y-virus;

in tudi Gladiator agro, Zlata keg in Rdeči sod z velikimi plodovi do 350 g

Zaradi te kakovosti se plodovi popra najpogosteje uporabljajo pri kuhanju.

Mini paprike za okusne kose

V vzreji je tudi celotna smer za izdelavo miniaturnih paprik. Takšni plodovi izgledajo zelo lepo v kozarcih z roll-in, še posebej, če se pomešajo s češnjevimi paradižniki, mini kumaricami in squashom. Tudi mini paprike so odlične za pripravo zelenjavnih prigrizkov.

Svetujemo vam, da bodite pozorni na takšne sorte kot Gnome in Ruby ogrlica. Višina grmovja ne presega 70 cm, odlično se počutijo tako v rastlinjaku kot na prostem.

Te sorte so vključene v posebno semensko serijo "Home harvesting".

Kot lahko vidite, je poper zelo zdrava in okusna zelenjava. Podrobnejše značilnosti in opisi navedenih sort popra najdete na spletni strani kmetijskega gospodarstva "Iskanje"

Želimo vam dobro zdravje in bogate letine!

Oglejte si video: How to SUPER CLEAN your Engine Bay (December 2019).

Loading...