7 unbanal korenine za ploden zelenjavni vrt

Pridite, kako dolgo ste poskusili repo ali švedsko? Kaj pa sladki krompir? Govorimo o 7 odličnih korenastih zelenjavah "za poznavalca."

Pridelki, ki rastejo na "koreninah", so veliko manjši od tistih, ki rastejo zaradi "vrhov" ali sadja. Kljub temu pa veliko od njih odlikuje impresivna zaloga vitaminov, ki so nepredvidljivi v rasti in zagotovo zaslužijo vašo pozornost!

Batat

Sladki krompir ali sladki krompir je običajno povezan z južnim podnebjem, vendar se lahko ta pridelek goji tudi v srednjem območju.

Čeprav so gomolji rastline podobni gomoljem krompirja, z njimi nimajo nič skupnega. Pravzaprav je sladki krompir bližnji sorodnik Ipomoee.

To je liana dolžine 1-5 m. Grmičevje navadno doseže višino 15 cm, velikost korenovine, ki se uživa, doseže 30 cm. Koža gomoljev se zlahka loči in razkrije najbolj razkošno meso.

Sladki krompir vsebuje veliko več hranil kot krompir, njegova vsebnost kalorij pa je približno 1,5-krat nižja! To je dragocen dietni izdelek.

Pomemben minus sladki krompir, ko goji na območjih z zmerno in hladno podnebje - dolgo, do 180 dni, rastne sezone. Glede na to, da se že pri temperaturi od -10 ° C razvoj rastline ustavi, je zaželeno, da se jama razraste skozi sadike in jih prekrije v primeru zmrzali.

Sadike so ukoreninjene in krasijo gomolji sladkega krompirja. Sadilni material se sadi v posameznih šotnih lončkih v drugi polovici februarja. V tem delu gomolja se lahko držijo iz tal.

Lonci se dobro zalijejo in hranijo na svetlem mestu pri temperaturi najmanj 22-25 ° C. V prvem desetletju junija, ko je minilo nevarnost vračanja mraza, so sadike posadili na postelji brez poglabljanja poganjkov.

Pri sajenju je pomembno vedeti, da je sladki krompir trs, zato mora biti razdalja med rastlinami velika, približno 50 cm.

Med rastno dobo se lahko sladki krompir hrani s sulfatnimi gnojili. Poleg tega, prvih 1,5-2 mesecev po sajenju, zalivanje mora biti zelo obilno, in 2 dni pred spravilom, zalivanje jam se ustavi.

Žetev izkopati kot normalno krompir, radoveden grm grma. Obdobje obiranja je prvo desetletje septembra, pred prvo zmrzaljo.

Rutabaga

Povsem nerazumljivo je, zakaj je švedska izgubila naklonjenost vrtnarjev! Ta korenovka ima zavidljivo oskrbo s hranili, hladno odpornimi, pozimi dobro shranjena. Šved - najstarejša vrtna kultura, ki je iz neznanega razloga izgubila svojo popularnost v zadnjih letih. Vendar pa je rast na vrtu ni težje kot redkev ali pesa.

Šved je najbolje gojiti s sadikami. Sejanje semen se izvaja v aprilu, 1,5 meseca pred sajenjem sadik.

Rastlina ne prenaša izbire, zato je priporočljivo, da jo sejate v globoko škatlo ali posamezne šotne lončke.

Da bi preprečili vlečenje sadik, takoj po pojavu klic iz posode z sadikami, se prenesejo v hladno sobo - prav tako kot s sadikami zelja.

Sadike so posajene v drugi polovici maja, ko se sadike pojavijo 4-5 resničnih listov.

Daikon

Daikon se imenuje tudi japonska redkev. Na policah veleblagovnic ga lahko vidimo precej pogosto, toda na posteljah - kjer je manj!

Ta koren ima izrazit pikanten okus. Lahko se goji celo leto na okenski polici kot mikrogran.

  • Microgreen na okensko polico - nov trend v domačem vrtu
    Kaj je microgreen in kako ga gojiti?

Daikon se goji s sadikami v posameznih šotnih lončkih. Setev poteka konec marca - v začetku aprila.

Pred setvijo se semena stratificirajo: 20 minut hranimo v vroči (približno 50 ° C) vodi in nato takoj ohladimo na hladnem. Nato semena za dan poslana v hladilnik.

Sadike se sadijo v zemlji približno v sredini in na koncu maja.

Po zaužitju 100 gramov svežega daikona boste za tretjino nadomestili dnevno količino vitamina C, ki je potrebna za telo!

Pasternak

Za ljudi, ki so daleč od zelenjave, je pastinak bolj priimek slavnega pisatelja kot okusna in zdrava korenina. Kljub temu pa je ta kultura privlačna zaradi nezahtevnosti pri gojenju, koristi za osebo, prijetnega okusa - odvisno od razreda lahko celuloza ima orehov ali medeni vonj.

Pasternak se lahko zdaj zaseje pod zimo.

  • Kaj naj posadimo na vrtu septembra?
    12 rastlin, ki jih je mogoče posaditi v državi septembra.

Tudi ta kultura se goji skozi sadike spomladi. Podrobnosti o tem, preberite naš material:

  • Kako gojiti pastinak skozi sadike
    Najbolje je gojiti pastinaka skozi sadike. Toda zakaj? In kako to narediti prav? Odgovore na ta vprašanja poiščite v našem članku.

Repa

Gojenje repa na postelji se šteje za modno in zelo zaman! Pravzaprav se lahko ta znana korenina zelenjava šteje za dragoceno živilsko rastlino.

Koleraba zelje je oddaljeni sorodnik repa.

Setev repa je znašala konec marca - začetek aprila. Pred tem se seme najprej potopi v vročo vodo in nato v hladno vodo - tako kot semena Daikona (samo, da jih pošljemo v hladilnik).

Lahko se posejate gosto, ne varčujete, saj semena pogosto naletijo na prazno ali ne kličejo. Po pojavu kalčkov (v približno tednu ali dveh) bo možno redčenje sadik z odstranitvijo najšibkejših rastlin.

Sadjene sadike v tleh približno v maju (odvisno od vremenskih in podnebnih značilnosti regije, sajenje poteka od konca aprila do začetka junija). Ta pridelek je primeren za svežo porabo.

Če želite žetve repe za zimsko skladiščenje, rastline sadike konec junija - v začetku julija, ali pa seje seme v odprtem terenu v prvi polovici junija.

Repa

Repa je repna repa, vendar je odlična ne le za krmo za govedo, ampak tudi za mizo za lastnika!

Semena repa se kalijo celo pri temperaturi 1-3 ° C. Lahko se poseje zgodaj spomladi, vendar je priporočljivo, da to storite od konca aprila do maja.

Posajene v takih pogojih lahko repo zberemo konec junija! Res je, če je vaš cilj zimsko skladiščenje, je vredno sejati repo v drugi polovici poletja.

Semena te kulture so majhna, zato je zaželeno, da se jih seje, predhodno zmešano s peskom. Po setvi se zemlja ne zalije, da se seme ne opere, ampak se razprši iz stekleničke.

Hren

Ta rastlina je znana po svoji resnično edinstveni sestavi. Hren vsebuje veliko količino vitaminov B in E, folno kislino, vlakna, eterična olja in fitoncide. In vsebnost kulture vitamina C bistveno (5-krat!) Pred limonami in celo črnim ribezom.

Dejstvo, da je hren - trajna kultura - hkrati vrlina in pomanjkljivost. Prednost je, da je ni treba posaditi vsako leto. Pomanjkljivost je, da se hren, ko se na vrtu naseli kot skromen gostitelj, v sezoni ali dveh spremeni v agresivnega napadalca.

Če ne želite, da hren izpolnite celoten zelenjavni vrt po 3-5 letih, omejite rastline pri sajenju (to so lahko kovinske plošče po obodu jame za sajenje).

Najlažji način za gojenje hrena je vegetativni. Kultura se razmnožuje s korenskimi potaknjenci s premerom 0,7–1,5 cm in dolžino 20–25 cm.

Hren se vkapa tako, da je na vrhu sadilnega materiala plast debeline 4-5 cm.

In katera od teh korenovk raste v vrtu? Delite svoje izkušnje v komentarjih!

 

Loading...