5 slive, za katere morda niste slišali

Ali ste utrujeni od običajnih receptov? Harvest sliv, vendar ne vem, kako presenetiti vaše ljubljene jed? Vemo, kako vam pomagati!

Ponujamo vam 5 originalnih receptov iz sliv, ki bodo navdušile vas in vaše najdražje. Novi nepričakovan okus vašega najljubšega sadja nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Rdeča in rumena sliva in jabolčna solata

Tudi otrok lahko pripravi tako lahko in hitro solato v državi. Okusno in enostavno!

  • rumene in rdeče slive - 300 g,
  • jabolka - 100 g,
  • meta - 3-4 listov,
  • sladkor,
  • stepeno smetano.

Jabolka olupite in narežite na majhne koščke. Po odstranitvi kamnov odrežemo slive na trakove. Zmešajte sadje, dodajte sladkor (po okusu). Okrasite solato s stepeno smetano in listi meta.

Solata sliv in jabolk je polna ne le svetlih barv, temveč tudi koristnih vitaminov

Solata s slivami "Holiday colors"

Ta solata je zelo sočna, okusna in zdrava. Svojo lakoto prijetno zadovolji zgodaj zjutraj ali zvečer po deželi.

  • srednje velika sliva - 8 kosov,
  • nektarine - 2 kosi,
  • breskve - 2 kom.,
  • suhe marelice - 2 kom.,
  • suhe slive - 3 kos.
  • pomarančni sok - 450 ml,
  • cimet - 2 palice,
  • semena koriandra - 1 žlica.,
  • kislo smetano - 2-3 st.l.

Drobno sesekljajte suhe marelice in suhe slive, narežite cimet. Dodajte jim seme koriandra, pomarančni sok in vse sestavine zavrite 5-7 minut. Odstranite iz toplote in ohladite.

Temeljito operite slive, breskve in nektarine, jih narežite na koščke, odstranite kamne in jih položite v skledo za solato. Sadje napolnite z ohlajenim sokom in pustite stati 15-20 minut. V salato nalijte kislo smetano in premešajte.

Torta s slivami "Hitra sladica"

To torto lahko pripravite tudi v državi. To bo odličen dodatek k meniju vseh počitnic.

  • koščice sliv - 350 g,
  • Rumenjak - 3 kom.,
  • sladkor - 120 g,
  • limone - 2 kom.,
  • želatina - 12 g,
  • stepeno smetano - 500 g,
  • pripravljena torta - 1 kos,
  • sadni sirup ali liker iz citrusov po okusu
  • dekor za torto - slive, naribana čokolada, listi mandljev.

Operite slive, odstranite kosti. Sadje zdrobite z mešalnikom. Naredite rumenjake s sladkorjem, naribano polt in limonin sok. Mešamo maso rumenjaka in limone s šljivastim pirejem in raztopljeno želatino. Hladilnik 10 minut, nato zmešamo s stepeno smetano.

Pripravite maso na torto in jo položite v hladilnik 2 uri. Preden postrežete, torto okrasite s polovicami sliv, naribane bele čokolade, mandljevega cvetnega lista, sirupa ali likerjev citrusov itd.

Torte in pite so primerne za družinsko čaj

Sladica "Deep-Fried Slives"

Takšna nepričakovana oskrba s slivami bo seveda privlačna za goste. Izkazalo se je zelo lepo in privlačno.

  • slive - 300 g,
  • rum - 1 žlica.
  • sladkor - 1,5 žlice.,
  • moka - 1 žlica.,
  • mleko - 1 žlica.,
  • jajca - 2 kom.,
  • rastlinsko olje - 2 žlici.,
  • maščoba za globoko maščobo,
  • mleti cimet - ¼ žličke
  • sol - 1/4 žličke,
  • sladkor v prahu - po okusu.

Testo zmešamo z mlekom, moko, zmešanimi s sladkorjem (0,5 žlice), rastlinskim oljem in cimetom. Pokrijemo testo in pustimo, da stoji 30 minut. Tik pred pečenjem dodamo beljakovine, ki se s soljo premešajo v debelo peno. Slive narežemo na polovice, iz njih odstranimo kosti, potresemo z rumom in potresemo s preostalim sladkorjem. Pustimo, da sliv stoji 15 minut.

Za globoko cvrtje segrejte maščobo. Postavite slive na lesene palice, potopite v testo in prepražite vsako polovico v globoko maščobo, nato pa zvijte v sladkor v prahu.

Začinjena omaka s slivami

Od sliv lahko naredite čudovito omako za meso ali piščanca. Z njim se bodo iskre nove jedi, gostje pa bodo prijetno presenečeni.

  • modre slive - 450 g,
  • čebula - 5 kosov. majhna velikost
  • polsladko rdeče vino - 70 ml,
  • ingver je kos velikosti oreha,
  • nageljnov - 3 kom.,
  • Badian - 3 kom.,
  • piment - 3 kom.,
  • mleti cimet - ščepec,
  • chili poper - 1 cm
  • rastlinsko olje - 1 žlica.,
  • sladkorja po okusu
  • sol - po okusu.

Čebulo narežite na majhne kocke in prepražite, dokler ni v rastlinskem olju. Dodamo polovice slive (brez kože in kosti) in jih med mešanjem držimo 3-4 minute. Ko slive dajo sok, jih prelijemo s sladkorjem, premešamo in prelijemo z vinom. V slive dodajte drobno narezan čili, sesekljan ingver in začimbe. Ponev pokrijemo s pokrovom in omako kuhamo, dokler ne postane 2/3.

Takšne neobičajne jedi so odlične tako za običajna družinska kosila in večerje kot tudi za praznične obroke.

Oglejte si video: 305 Zdravje in sreča - Walter Veith slovenski podnapisi (Oktober 2019).

Loading...