Mlada pesa holland z jajcem

45 minut
  • priprava:

    15 minut
  • kuhanje:

    30 minut
  • število obrokov:

    4
  • kompleksnost:

    Samo

Hladna juha s hrustljavo kumarico in svežimi aromatičnimi zelišči je tisto, kar potrebujete za večerjo v vročem poletnem popoldnevu. To juho lahko postrežete s pečenim krompirjem.

Sestavine:

pesa z vrhovi0,5 kg
kumare3-5 kosov
koper2 žlici.
zelena čebula2 žlici.
kefir350 ml
kisla smetana180 ml
jajca4 kose
solpo okusu
zmleti črni poperpo okusu

Kuhanje:

  1. Odrežite vrhove korenin. Korenine izperite, olupite in zavrite, dokler se ne zmehča. Operite vrhove, narežite in zavrite, dokler ni pripravljena v slani vodi (4 žlice vode in 0,5 žličke soli).
  2. Narežemo kuhano pesa na grobe Rende in dodamo na ponev z kuhano in ohlajeno vrhovi. Dodajte zdrobljene kumare, čebulo, kefir, kislo smetano, sol in poper. Mešajte in ohladite vsaj pol ure.
  3. Postrezite v kosih, s trdo kuhanim jajcem, posuto s svežimi zelišči.

Oglejte si video: The Great Gildersleeve: Aunt Hattie Stays On Hattie and Hooker Chairman of Women's Committee (November 2019).

Loading...