Jabolka z rdečo kašo - kakšne so te sorte in kako so boljše od običajnih

Zahvaljujoč dosežkom sodobne reje danes lahko sadimo jablane, ki proizvajajo sadje z rožnato, rdečo, rdečo ali celo vijolično meso. Katere sorte so vredne pozornosti?

Jabolka, rdeča notranjost, niso le nenavadna, okusna in dišeča, ampak tudi koristna. Vsebujejo več antioksidantov in vitaminov kot v običajnih sortah. Poleg tega se rdeča barva celuloze ne spremeni niti med toplotno obdelavo.

Značilnosti jabolk z rdečimi sadeži

1. Vse jablane z rdečimi cvetovi, listi in plodovi izvirajo iz divje rastoče vrste - jabolka Nedzwiecki. Sodobne sorte z "rdečimi-yakotnymi" plodovi ohranjajo številne značilnosti prednikov vrst, pa tudi nekoliko presegajo v smislu zgodnjega sadja, kakovosti in količine pridelka, kot tudi okus.

2. Priporočljivo je, da se takšna drevesa posadijo v dobro navlaženo in hranljivo zemljo. Jabolka z "obarvanimi" sadeži raje temno sive, sive gozdne zemlje in črne prsti. Mehanska sestava primerna lahka in srednja ilovica. Zelo pomembno je, da vsebnost karbonata v zemlji na globini do 80 cm ne presega 10-12%.

3. Pri sajenju jabolk z rdečimi jabolki je treba sadike poglobiti do mesta cepljenja. Na robu luknje je nujno, da so stranice 10–15 cm visoke, tako da pri zalivanju voda teče neposredno do korenin. Zalivanje takih jabolk mora biti 1-krat v 2 tednih.

4. V primerjavi z drugimi jablanami se vse stopnje rasti in razvoja sadik na drevesih sort "rdeče-surove" odvijajo kasneje. Torej, popki cvetijo z zamudo, poganjki tudi začeli rasti veliko kasneje. Dejstvo je, da se pri drevesih prvič razvije samo koreninski sistem, potem pa začnejo aktivno ploditi (jabolka se pojavijo v drugem letu).

5. Na spodnjih vejah cvetenje se začne prej kot na vrhu. Zato nizko rastoča drevesa cvetijo veliko dlje kot standard.

6. Največji pridelek sadja z rdečim mesom je mogoče pridobiti iz jablan v letih, ko zima ni preveč zmrznjena, v spomladanskem času pa ni večjih temperaturnih padcev.

Najboljše sorte rdečih jabolk

Baya Marisa

Glavna značilnost plodov je njihova barva: rdeča z belimi pikami. Jabolka so sočna, sladka in kisla, z gostim rdečim mesom. Žetev se lahko skladišči do januarja, praktično brez izgube blagovnih lastnosti. Glavni minus sort jabolk Baya Marisa - velika verjetnost poškodb zaradi krast in pepelaste plesni. Toda ocena je precej odporna proti zmrzali.

Vstop v pridelke

Masa sadja (g) t

Žetev

Rok trajanja

2 leti

170-190

Konec septembra

Do januarja

Roza Pearl

Zelo nenavadna sorta jabolk: plodovi so svetlo zeleni z rdečkastim sijajem, svetlo roza ali celo rdeče. Meso je drobno zrnato, sočno in gosto. Jabolka so zelo dišeča, okusno sladka in pikantna kislina (najboljša sladka rdeča jabolka). Crop brez izgube kakovosti se lahko shrani 4 mesece po žetvi. Jabolka Roza Pearl močno nasprotujejo pepelasto plesnijo in krastam.

Vstop v pridelke

Masa sadja (g) t

Žetev

Rok trajanja

2 leti

180-200

Konec avgusta

Do decembra

Redlove Odysso

Drevo ima rožnate rože in rdeče liste na mladih poganjkih. Plodovi so tudi rdeči, veliki, sočni, sladko-kisli. Pri obdelavi se celuloza ne oksidira, ohranja rdečkast odtenek. Da bi jabolka dobro obdržala, je pomembno, da jih ohranjamo pri zmerno nizki temperaturi, saj jabolčni plodovi te sorte ne marajo močnega mraza. Kultura je zelo odporna na krast in srednje do pepelasto plesen.

Vstop v pridelke

Masa sadja (g) t

Žetev

Rok trajanja

2 leti

190-210

V začetku oktobra

Do februarja

Redlove Era

Jabolka te sorte odlikujejo temno rdeči cvetovi in ​​zeleni listi z rdečkastim odtenkom. Plodovi so okrogli, temno rdeči, sladki in kisli. Najboljša jabolka okusa Redlove Era po 3-4 tednih po čiščenju. Drevesa so odporna na kraste, vendar so dovzetna za pepelasto plesen.

Vstop v pridelke

Masa sadja (g) t

Žetev

Rok trajanja

2 leti

190-210

Sredi septembra

Do decembra

Vinerpo

Plodovi so srednje velikosti, temno rdeči, včasih z vijoličnimi črtami. Meso je roza, zelo mehko in sočno. Zanimivo je, da se lahko za različne vrste sadja z enega drevesa barva z različno intenzivnostjo. Druga značilnost, ki razlikuje sorte jabolk Vinerpo iz drugih sort z rdečim mesom, je v tem, da so listi dreves zeleni, ne rdečkasti. Kultura je odporna na krast in pepelasto plesen.

Vstop v pridelke

Masa sadja (g) t

Žetev

Rok trajanja

2 leti

120-150

Konec septembra

Do februarja

 

Zdaj veste, katere jabolka z rdečim mesom izbrati in kaj iskati pri sajenju sadik. Tako lahko na parceli imate drevo z originalnimi sadji.

Oglejte si video: Lojze Čop - Rdeče zelje s hruško, vinom in kumino in Delimano (Avgust 2019).