7 pomembnih dodatkov za vsak žar. Daj svojega moža!

Žerjavi, ražnji ali ražnji so bistveni atribut vsakega zemljišča. Kaj je še potrebno za varno pripravo kebabov v državi?

Žar je verjetno edina jed, proces kuhanja, ki v mnogih državah ni le razlog, da pridejo skupaj, ampak neke vrste ritual, tradicija. Žar bo naredil pravi družinski dopust izven vikenda v državi.

Za izdelavo kebabov se vedno bolj uporabljajo posebna orodja: ražnji, ražnji ali ražnji. Morajo pobrati posebne dodatke, izbira katerih je zelo velika.

Med številnimi atributi za kuhanje kebabov so najpogostejši: žar, ponev, briketi za vžig, zložljiva miza in sredstva za čiščenje.

Rešetka

Mreže so lahko zelo različne: od klasičnih rešetk (za cvrtje mesa, ribe in zelenjave) do ne-paličastih, fino mrežastih mrež in rešetk. Rešetka je veliko udobnejša od tradicionalnih nabodal. Zaradi svoje velikosti in enostavne uporabe močno poenostavlja proces kuhanja hrane na žaru.

Pri nakupu je bolje izbrati modele z jedkim ali nelepljivim premazom za živila, z velikim lesenim ročajem in antenskimi objemkami.

Lahko naredite rešetko z lastnimi rokami iz navadne jeklene žice, tik preden pripravite posodo, jo morate dobro segrevati in jo olje, da se izdelki ne držijo.

Paleta

Zahvaljujoč paleti, nameščeni pod rešetko, maščoba ne bo kapljala na vroče žerjavice, kar pomeni, da ne bo plamena, zaradi katerega lahko meso zgori.

Za kuhanje drobno narezanih kosov mesa ali celo palačinke lahko ponev postavite neposredno na žično stojalo. Kupite lahko folije za enkratno uporabo, ki se hitro segrejejo in dobro zadržijo toploto.

Zložljiva miza

Na strani žara lahko zgradite zložljivo mizo. To bo v veliko pomoč pri pripravi hrane za cvrtje. Ne boste več morali razmišljati o tem, kje namestiti vse dodatke, ki jih potrebujete za kuhanje.

Shashlik jedi

Poleg nabodala in rešetk, bi morali lastniki žara pridobiti vse vrste lopate, klešč, vilic in drugih predmetov, ki bodo pomagali preveriti pripravljenost jedi. V specializiranih trgovinah lahko najdete različne komplete, tudi za rezanje mesa in rib.

Pri izbiri teh predmetov bodite pozorni na njihovo dolžino in ročaj. Bolje je, če so ročaji leseni in dovolj dolgi. To vas bo rešilo pred opeklinami.

Sredstva za vžig

Danes obstaja veliko načinov vžiga, vendar morate izbrati nestrupene in tiste, ki ne kadijo in dajejo hrani neprijeten okus. Sredstva za vžig so lahko v obliki tekočine, gela, tekme dolgega sežiga in posebnih briketov.

Najpogosteje gel, tekme in briketi ne zahtevajo dodatne uporabe vžigalne tekočine.

Briketi so alternativa ognju s časopisi, žagovino in lesnimi sekanci. Lahko se dajo neposredno na premog in požarijo. Požar iz njih bo postopoma šel v žerjavico.

Sredstva za čiščenje

Skrb za žar, žar ali žar mora biti enako pazljiva. Če pogosto pečete kebabe, potem veste, kako težko je očistiti kočo za žar tudi po enkratni uporabi.

Krtače z jeklenimi in plastičnimi ščetinami ter posebni čistilniki za žar, ki bodo odstranili goreče izdelke iz nabodal, rešetk, palet, sten in dna, bodo pomagali pri obvladovanju hlapov in masti.

Kompleti za kajenje

Vsaka hišica kebab se lahko spremeni v majhno gospodinjsko dimnico. Za to potrebujete le posebne čipe iz bukve, jelše in drugih dišečih drevesnih vrst.

Posebne jedi

Za kuhanje na ognju lahko uporabite posebne sajone in litega železa.

Zahvaljujoč dodatnim predmetom lahko kebab izdelamo ne samo večnamensko, temveč tudi bolj estetsko.

Oglejte si video: The Choice is Ours 2016 Official Full Version (Januar 2020).

Loading...