Kdaj očistiti bučo in kako pospešiti njeno zorenje?

Če buče plodovi ostanejo zorijo v padec v posteljah, lahko zamrznejo na prvi zmrzali. V tem primeru se pridelek slabo skladišči. Zato je pomembno, da se buči hitreje dozori.

Nekatere sorte buče v srednjem pasu nimajo časa za zorenje v tako kratkem poletju. Ampak ni pomembno! Zelenjava dobro zori doma. Vendar, ko zrele na postelji buče, se imuniteta poveča, potem je bolje sposobna prenesti bolezni, ki se lahko razvijejo med shranjevanjem.

Kako razumeti, da je buča zrela?

Več znakov kaže na popolno zorenje zelenjave.

1. Gosta lubje. Ko pritisnete na lupino na njem ne sme ostati vdolbine. Le rahlo upognjen je lahko le muškatni orešček, saj je lubje tanjše. V tem primeru je zrelost bolje določena z barvo lupine: mora biti svetlo rjava ali bež. Lubje zrele buče pridobi bogato rumeno, rjavo ali oranžno barvo.

2. Počistite risbo. Zrela zelenjava ima izrazit vzorec. Odsotna je le pri sortah zelenega sadja (Augustin). Buča Beninkaz ko je zrel, prekrit z belo cvetenje.

3. Trden steblo. Trepalnica, na kateri se nahaja plod, ko je zrel, strdi, se obrne in postane svetlejši.

V zreli bučki je steblo zelo trdo, ne da bi ga lahko razbili brez uporabe škarij.

4. Izgovorjen zvok. Kot lubenica, ko z lupanjem po lubju, zrela buča ne povzroči gluhih, temveč poseben zvok.

5. Gosta pulpa in trdna lupina sončničnih semen. Pri rezanju sadja mora biti celuloza v notranjosti trdna in ne drobljiva. In semena morajo biti pokrita s trdo lupino. Izjeme so golosemenke, ki nimajo zaščitne lupine na semenih.

  • Jesenska buča - pravočasno čiščenje in pravilno skladiščenje
    Bogata letina buč ne bo preživela zime, če je narobe zbrati in zanemariti potrebne pogoje skladiščenja.

Posamezni znaki zorenja buče

Nekatere sorte imajo svoje signale, ki kažejo na zrelost plodov. Torej, na oranžni bundi Zlati grm pojavijo se svetlo rumene črte. V veliki buči Terapevtski na tanki sivi skorji se pojavi temna debela mreža. Butternut buča Vitamin postane rjava in prekrita z lažjimi krogi.

Poleg tega se lahko izračuna zrelost buče. Na vrečah s semeni je običajno navedeno, koliko dni je potrebno za dozorevanje posamezne sorte. Vendar ne pozabite: ta tehnika deluje le, če je poletje toplo in sončno.

Ob neugodnih podnebnih pogojih se obdobje zorenja zelenjave spremeni v poznejši čas.

Praviloma se v srednjem pasu obirajo prve (konec avgusta - v začetku septembra) pridelane sorte. V sredini septembra - velike sadne. In zadnji (od konca septembra do prvih zmrzal) so buče iz muškatnega oreščka. V južnih regijah se čiščenje opravi 20-30 dni prej.

Kako pospešiti zorenje buč?

Da bi preprečili zamrznitev zelenjave na vrtu, približno tri tedne pred pričakovanim hladnim udarcem, odstranite vse cvetove na bičih bučk in stisnite vrhove mladih poganjkov. Nato bo rastlina vsa hranila usmerila v razvoj že uveljavljenih plodov. Če je na rastlini veliko majhnih buč, jih je treba nekatere (in včasih tudi vse) odstraniti, da lahko zori veliko osebkov.

V začetku jeseni ne zapuščajte novo nastalega jajčnika na rastlini

Če buča ne zori pravočasno, tudi v toplih poletjih, poskusite sejati sadike za sadike v globokih lončkih aprila. Sadike z 2-3 resničnimi listi je treba presaditi v večjo posodo ali v tla (če vreme to dopušča). Gojenje na kompostnem kupu bo pripomoglo tudi k pospešitvi zorenja buče. Tu rastline ne jedo samo bolje, temveč se tudi dodatno segrejejo.

Razmislite: buča ni samo celuloza, ampak tudi sončnična semena. Poleg tega jih je možno posejati naslednje leto, če so zbrani pravočasno in shranjeni v ustreznih pogojih. Kako to narediti, preberite članek Kako pravilno zbrati in shraniti bučna semena.

Oglejte si video: 304 Molžno neverjetno - Walter Veith slovenski podnapisi (December 2019).

Loading...