Zdravilna zelišča - kdaj naj se zbirajo in kako se posušijo

Mnogi ljudje ne zaupajo kemikalijam in raje se zdravijo z "babico", kar pomeni - infuzijo in decoctions iz zdravilnih zelišč. Zeliščne pristojbine lahko kupite v lekarni ali trgovini ali pa jih pripravite sami. Mi vam bomo povedali, kako to storiti.

Za zeliščne čaje in decoctions ne škodi zdravju in pomagajo znebiti bolezni, zdravilne zelišča je treba zbrati pravočasno, ustrezno posušene in shranjene v ustreznih pogojih za ne dlje kot predpisano obdobje. V nasprotnem primeru se lahko surovina poslabša.

Kdaj zbirati zelišča

Zdravilne snovi se v določenih časih kopičijo v rastlinah. Surovine je treba žeti v trenutku, ko je njihova vsebina največja.

Različni deli rastlin so primerni za pripravo koristnih infuzij in decoctions: listi (rajske, žajbelj, meta), brsti (breza), korenine (baldrijana), cvetovi (lipa, kamilica), sadje (šip, brin), lubje (Schizandra kitajski).

Rastlinski popki se praviloma nabirajo zgodaj spomladi, ko so komaj nabrekli, vendar se ne pomaknejo. Lubje se med pretokom soka odstrani iz vej. Korenine so izkopane v jeseni, ko se listi posušijo. Cvetovi se zbirajo med cvetenjem, po možnosti ob lepem vremenu zjutraj, ko se rosa posuši, in sadje - med polnim zorenjem.

Pri zbiranju zelišč se prepričajte, da boste pustili nedotaknjeno več cvetočih rastlin na 1 kvadratni meter, tako da bodo imeli možnost razmnoževati seme. Ne izvlecite rastlin s koreninami in se ne dotikajte vzorcev, naštetih v Rdeči knjigi.

Kako sušiti zdravilna zelišča

Prva stvar, ki jo rastline razvrščajo, odstranite naplavine, vzorce, ki so jih prizadeli škodljivci in bolezni, ter tiste dele surovin, ki niso potrebne za pripravo koristnih infuzij in decoctions.

Najbolje je, da posušite rastline v senci na svežem zraku, najprej gre za liste in rože. Pri svetlem soncu rastlinske surovine zbledijo in dragocene snovi se izgubijo skupaj s pigmenti. V idealnem primeru morate najti dovolj zračen, suh in dovolj topel prostor. Zelišča so vezana v šopke, obešena s cvetjem navzdol ali položena na police, prekrite s suho bombažno krpo.

Cvetovi in ​​listi se najbolje posušijo v temni sobi.

Korenine, korenike in sadje lahko sušite zunaj na soncu. Deli rastlin, ki so na tkanini položeni s tanko plastjo (1-3 cm), so se čez dan večkrat obrnili. Za zaščito rastlin pred insekti, surovine prekrijemo z gazo ali fino mrežico.

Nekateri suho sadje, kot tudi semena (koper, janež, kumina) izgubijo vlago tudi med zorenjem, zato jih skoraj ni treba posušiti.

Zdravilne rastline lahko sušimo z umetnim segrevanjem, na primer v posebnih prezračevalnih sušilnikih, namenjenih za zelenjavo, sadje in gobe. Poganjki, listi in cvetovi se popolnoma suši pri temperaturi 50-60 ° C, korenine - pri 60-70 ° S, sadje - pri 80-90 ° S. Rastline, ki vsebujejo eterična olja, sušijo pri temperaturi, ki ne presega 35 ° C, tako da hlapne spojine ne izhlapijo.

Če nimate prezračevalnega sušilnika, lahko sušite zelišča v pečici z odprtimi vrati ali v hladilni leseni peči.

Kako razumeti, da so rastline že suhe in pripravljene za skladiščenje? Sušenje se konča, ko se cvetje, stebla in listi zlahka vtrite v prah, sadje se ne stisne, ko je stisnjeno in ne pusti soka, korenine pa se odprejo s hrupom.

Kako shraniti suha zdravilna zelišča

Popolnoma posušene rastline se položijo v papirnate vrečke, kartonske škatle ali zavijejo v Kraft papir, podpisane (označijo vrsto trave in datum zbiranja) in shranijo v temnem in suhem prostoru (pri vlažnosti do 20%) s temperaturo zraka 10-20 ° C. Če je treba rastline uporabiti v zdrobljeni obliki, se ne sadijo med skladiščenjem, ampak pred uporabo. Hkrati se ločeno shranjujejo različne vrste in deli zdravilnih zelišč.

Kakšne rastline se zbirajo spomladi

RastlinaVrsta surovineČas zbiranjaZdravilne lastnostiRok uporabnosti (leta)

Plava barva

CvetjePozno spomladi med cvetenjemZdravi bolezni ledvic in sečil, kot tudi očesne bolezni2

Lemongrass Chinese

LubjeKonec aprilaTonično in adaptogeno zdravilo2

Trpotec velik

ListiKo dolžina platinastega lista doseže 12 cmAdstrigentno, hemostatsko in zdravilno sredstvo za rane2

Vijolična tricolor (viola tricolor)

Dvignjen delMaja v času cvetenjaPomaga pri akutnih dihalnih in uroloških boleznih1,5-2

Kakšna zelišča se obirajo poleti

RastlinaVrsta surovineČas zbiranjaZdravilne lastnostiRok uporabnosti (leta)

Anis je običajen

SemenaKo seme postanejo zelenkaste (običajno avgusta)Izkašljevanje. Sestavina laksativa, prsnega in želodčnega čaja3

Peščena smilje (Cmin)

CvetoviNa začetku cvetočih cvetov. (3-4 zbirke od julija do avgusta)Choleretic agent. Pomaga pri boleznih prebavil3

Plava barva

CvetjeSkozi poletje med cvetenjemZdravi bolezni ledvic in sečil, kot tudi očesne bolezni2

Origano navaden

Cvetoče poganjke do 20 cmMed cvetenjem (junij-julij)Pomaga pri prehladu, želodčnih in ženskih boleznih3

Hypericum perforatum

Cvetoče vrhove poganjkov z listiKonec junijaCeljenje ran, tonik in adstrigentno3

Moldavska kača

Cvetne vrhove poganjkov do 20 cmJulijPomirjujoča, antispazmodična in adaptogena2

Hyssopus officinalis

Nadzemni del obrataVse poletje med cvetenjemSredstvo proti mrazu in celjenju ran2

Lemon govedo

Cvetne vrhove poganjkov do 20 cmMed cvetenjem (junij-avgust)Pomaga pri slabokrvnosti, glavoboli, črevesni atoni2

Stolčnica pokončna (kalgan)

Cvetoče poganjkeMed cvetenjem (od junija do avgusta)Zdravi bolezni prebavil in jeter ter kožne bolezni2

Lemongrass Chinese

Listi, steblaV obdobju cvetenja (junij)Tonično in adaptogeno zdravilo2

Linden navaden

Rože z lističi (cvetovi limete)V juniju-juliju med polnim cvetenjem cvetjaKašelj in sredstvo za krepitev2

Anise lofant

Cvetoče poganjkeMed pupkovanjem (konec maja) in cvetenjem (junij-avgust)Stabilizira pritisk, izboljša presnovo, zmanjša meteorološko odvisnost.1

Majaron

Cvetoče poganjkeMed masovnim cvetenjem (julij)Pomirjevalno sredstvo. Pomaga pri krčnih žilah, protinu, revmatizmu2-3

Peppermint

Nadzemni del obrataOd trenutka brstenja do začetka cvetenja (julij)Vasodilator, anestetik, pomirjevalo1,5-2

Melissa officinalis

Cvetoče poganjke in listiOd trenutka brstenja pred cvetenjem (junij)Pomaga pri migreni, nespečnosti, ženskih boleznih2

Ognjič (ognjiča)

CvetoviOd junija do avgusta med cvetenjem cvetjaCeljenje ran in antiseptik. Zdravi bolezni grla, jeter, želodca1

Potonika, ki se izmika (koren marina)

Cvetoče poganjke dolžine 30-40 cm

 

Rizomi

Med cvetenjem (v začetku junija)

 

 

Julij-avgust

Pomirjujoča in razbremenilna bolečina3

Trpotec velik

ListiSkozi poletje, ko bo dolžina platinastega lista vsaj 12 cmAdstrigentno, hemostatsko in zdravilno sredstvo za rane2

Gorki pelin

Vrhovi poganjkov so dolgi 20-25 cmV obdobju cvetenja (junij-julij)Zdravljenje ran, antiseptično in anthelmintično sredstvo. Izboljša prebavo3

Srce iz maternice

Zgornji del poganjkov do 40 cmV obdobju cvetenja (junij-avgust)Sedativ za nevroze. Znižuje krvni tlak3

Mlečni osat

SadjeCvetovi so rezani avgusta pred začetkom semen.Zdravi jetrno bolezen, ima choleretic in antioksidativne lastnosti2

Kamilica

Socvetje s pecljem do 3 cmOd junija do avgusta med cvetenjemUporablja se na skoraj vseh področjih medicine in kozmetologije.1

Ruta dišeča

Cvetoče poganjke do 20 cmOd junija do avgusta v obdobju cvetenjaPomaga pri nevrozi, aterosklerozi, revmatizmu2

Timijan

Cvetoče poganjke dolžine 10-15 cmV obdobju cvetenja (junij-julij)Anti-hladno in protimikrobno sredstvo1-2

Rakovica

Vrhovi cvetočih poganjkov do 15 cmV obdobju cvetenja (junij-avgust)Protivnetno, spazmolitično, čistilno sredstvo za kri2

Vijolična tricolor (viola tricolor)

Dvignjen delV poletnem obdobju cvetenjaPomaga pri akutnih dihalnih in uroloških boleznih1,5-2

Skupni hmelj

StožciSredi avgusta (izbokline bodo rumeno-zelene in vonjave)Pomirjajoča, diuretična, protivnetna. Popolnoma krepi lase3

Salvia officinalis

Vrhovi mladih poganjkov2-3 krat od junija do avgustaAntibakterijsko, protimikrobno, pomirjevalno sredstvo1

Echinacea purpurea

Rože in listiMed cvetenjem (julij-avgust)

Imunostimulant in sredstvo za krepitev.

Kontraindicirana pri otrocih, mlajših od 1,5 let!

2

Katera zdravilna zelišča se obirajo jeseni

RastlinaVrsta surovineČas zbiranjaZdravilne lastnostiRok uporabnosti (leta)

Kri Hawthorn

SadjeSeptemberZmanjšuje pritisk, normalizira srčno aktivnost, krepi živčni sistem2

Valeriana officinalis

RizomSeptemberSrce in pomirjevalo. Znižuje pritisk3

Plava barva

CvetjeMed cvetenjem (september-oktober)Zdravi bolezni ledvic in sečil, kot tudi očesne bolezni2

Elecampus visok

Korenine in korenikeMed pridelkom (september)Izkašljevanje, antihelmintska, hemostatska, diuretična. Pomaga pri kožnih boleznih3

Hyssopus officinalis

Nadzemni del obrataMed cvetenjem do oktobraSredstvo proti mrazu in celjenju ran2

Zdravilo Burnet

Korenine in korenikeSeptemberAdstrigentno in hemostatično sredstvo5

Stolčnica pokončna (kalgan)

RizomSeptemberZdravi bolezni prebavil in jeter ter kožne bolezni2

Lemongrass Chinese

Sadje, semenaSeptemberTonično in adaptogeno zdravilo2

Vijolična tricolor (viola tricolor)

Dvignjen delSeptembra med cvetenjemPomaga pri akutnih dihalnih in uroloških boleznih1,5-2

Šipka

SadjeV septembru, ko plodovi postanejo trda in svetlo rdečaVitamin in sredstvo za krepitev1

Echinacea purpurea

RizomSeptember

Imunostimulant in sredstvo za krepitev.

Kontraindicirana pri otrocih, mlajših od 1,5 let!

2

Med plevelom je veliko zdravilnih rastlin. Skozi rastno dobo lahko zbirate regrate, koprive, podgana itd. Vrt ne bo samo hranil, ampak vam bo tudi pomagal izboljšati zdravje.

Oglejte si video: Katera zelišča nabiramo poleti in kako jih lahko uporabimo? (December 2019).

Loading...