Sladkasto marmelado z pomarančami

2 uri
  • priprava:

    30 minut
  • kuhanje:

    1,5 ure
  • število obrokov:

    15
  • kompleksnost:

    Samo

Otroci in odrasli radi uživajo v marmeladi. Enako je dober pri zajtrku, z kašo in zvečer - za skodelico aromatičnega čaja.

Sestavine:

slive5-6 kg
pomaranče1 kg
vode1 steklo
sladkorja5 kg

Kuhanje:

  1. Če so kosti dobro ločene od sliv, jih takoj odstranite. Če ne, dodajte sadje v posodo, vlijte 1 kozarec vode, parite v pečico in obrišite kašasto maso skozi cedilo in odstranite kosti.
  2. Maso sliv vstavimo v globoko posodo, dodamo 1 kg mletega mesa s kožo, vendar brez jam, pomaranč in dodamo ves sladkor. Kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne kuhajo, in občasno premešajte.
  3. Pripravljeno marmelado položite v sterilizirane kozarce in brez prekrivanja s pokrovi položite v vročo pečico 10-15 minut. Nato izklopite toploto in pustite kozarce v pečici, da se popolnoma ohladijo. Kot rezultat tega postopka se na vrhu marmelade oblikuje zaščitna folija.
  4. Pokrijte kozarce s plastičnimi pokrovi in ​​jih shranite na sobni temperaturi.

Loading...