Najboljše sorte in hibridi poznega zelja za zimsko skladiščenje in dekapiranje

V tem članku bomo govorili o najbolj priljubljenih lončenih sortah zelja, katerih zelje je dolgo časa shranjeno, ne izgubijo svoje predstavitve in so odporne na različne bolezni in škodljivce.

Zelje je eden glavnih virov mineralov in elementov v sledovih, hranil in vitaminov. Uporablja se sveže, bolj pogosto pa se uporablja za soljenje in dekapiranje. Za gojenje zelja, ki je odporna na različne bolezni, ki bodo dobro ohranjene in ne bodo izgubile koristnih lastnosti, morate izbrati pravo sorto.

Takoj bomo naredili rezervacijo - treba je izbrati pozne razrede, katerih glave se razlikujejo po dobri kakovosti. So gosta, se ne bojijo pomladnih in jesenskih zmrzali in lahko ležijo celo do naslednje žetve. Katere sorte in hibridi so priznani kot eden najboljših za zimsko skladiščenje in soljenje?

Agresor F1

To je sorazmerno nov, vendar že zelo ljubljen hibrid vrtnarjev. Pokaže visoko stopnjo donosa v skoraj vseh regijah, hkrati pa se lahko hrani dolgo časa. Glave zelja so gosto, ravne, izravnane, listi so rumenkasto-beli, sočni, z osvežujočim vonjem. To zelje je super za dekapiranje. Rastline ne potrebujejo posebne nege in so odporne na volčje fuzarij, na križnico in na resarje. Glave se med zorenjem ali skladiščenjem ne razpokajo.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje shranjevanja (dnevi)Posebne lastnosti
9-103-5115-120150-180Preprosto prenaša slabo vreme in pomanjkanje dušika.

Ta sorta je znana že več kot pol stoletja in je priporočljiva za sajenje v vseh regijah, razen v najsevernejši. To zelje se razlikuje po povečani odpornosti na hladno in je priporočljivo za zimsko skladiščenje, v katerem se njegov okus izboljša. Najprej so grenki listi, vendar do pomladi grenkoba izgine in postane sočna. Glave zelja so gosto, okrogle ali ravne konveksne. Rastline so odporne na črno gnilobo in vaskularne bakterioze.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje shranjevanja (dnevi)Posebne lastnosti
5-6,52,5-4115-140160-190Rastline ne prenašajo toplote

Sorta je dobila lepo in nežno ime zaradi barve notranjih listov. Prve rastline so bile pridelane pred približno 40 leti in so od takrat nenehno priljubljene pri vrtnarjih. Glavna pridelovalna območja so zmerna klimatska območja. Bledo zelene glave se ne razpokajo in ne izgubijo privlačne in pravilne oblike. Listi so sočni, gosto, z bogatim okusom. Rastline so odporne na fuzarij in bakteriozo, prenašajo tudi dolgotrajno.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje shranjevanja (dnevi)Posebne lastnosti
7-92,5-4145-160180-210Uporablja se za kuhanje otroške hrane

Valentine F1

Ta pozno zreli hibrid tvori velike glave visoke komercialne kakovosti, ki jih je mogoče jesti skozi celo zimo. Glave srednje velikosti, popolnoma shranjene in ohranjajo svojo obliko za daljše obdobje. Listi so sivo-zeleni z rahlim voskom na robovih. Zelje ima prijeten okus in se aktivno uporablja za soljenje in kot dodatek k različnim jedem. Rastline praktično ne vplivajo na rastline, donos tržnih proizvodov pa je 90%.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje shranjevanja (dnevi)Posebne lastnosti
3,5-53,2-4140-175150-170Gostota listov je precej visoka, zato jih morate pred uporabo prelijevati z vrelo vodo

Ženeva F1

Ta pozno zreli hibrid se odlikuje po svoji popolni obliki in gostih glavah modrikasto-zelene barve. Zelje je super za gojenje na majhnih območjih in potrebuje minimalno nego. Zrele glavice zelja se uporabljajo za luženje, dekapiranje, kuhanje, kuhanje solate itd. Koristi Ženeva F1 - odpornost proti fuzariju, kot tudi dobra prenosljivost: glavice zelja zlahka prenašajo dolgotrajni prevoz in ne izgubijo svoje predstavitve.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje shranjevanja (dnevi)Posebne lastnosti
8-93-5130-140240-270Vsebuje veliko vlaknastih vlaken

Gingerbread Man F1

Ta hibrid pripada poznemu zorenju. Menijo, da za uspešno gojenje rastlin potrebujejo rodovitno zemljo. Glave tehtajo malo več od povprečja, imajo gosto teksturo in so odporne na razpoke. Zunanja barva listov je zelena, meso je belo, brez grenkobe, vsebuje askorbinsko kislino in enostavne sladkorje. Rastline so odporne na bakteriozo, fuzarij, belo in sivo gnilobo. Zelje tega hibrida se pogosto daje v prodajo, ker ne izgubi svoje privlačnosti tudi po večmesečnem skladiščenju.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje shranjevanja (dnevi)Posebne lastnosti
8-103-5140-150180-210Slabo prenaša pomanjkanje vlage.

Ta sorta je sestavljena iz dveh vrstic. Glory 1305 in Slava Gribovskaya 231, ima zelo visok donos in je odličen za gojenje v južnih regijah. Oblika glave je zaobljena ali zaobljena. Zunanja barva listov je bledo zelena, v razrezu pa bela. Zelje se udobno prevaža, ohranijo svoj videz dolgo časa in so primerne za luženje in soljenje.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje shranjevanja (dnevi)Posebne lastnosti
10-12,52,5-4110-12590-100Zalivanje zelja potrebuje 7-8 krat na sezono

Pozno zorenja nemške selekcije. Zrelo zelje se uporablja tako sveže kot tudi za dekapiranje. Glave pravilne okrogle oblike, v procesu zorenja, postanejo temno zelene in se ne razpokajo. Blago zelje visoko, in okus je prijeten in nežen. Raznovrstno zelje Turki - eden od prvakov v smislu skladiščenja. Rastline so odporne tudi na bakterioze, fuzarij, kobilice in fomoz.

Produktivnost (kg od 1 m²)Teža glave (kg)Zorenje (dnevi)Obdobje shranjevanja (dnevi)Posebne lastnosti
8-102-3160-175190-230Odporna na dolge suše

Podali smo seznam sort, ki so jih ljubili številni vrtnarji in si zaslužijo veliko dobrih ocen. Kakšno zelje želite uporabiti za soljenje in dolgoročno shranjevanje? Delite svoje želje na našem forumu.

Oglejte si video: Sorte jabolk (November 2019).

Loading...