29 odličnih sort sladkih paprik za rastlinjake in odprte površine

Sladka paprika je okusna in zdrava zelenjava, ki jo uspešno obdelujejo številni poletni prebivalci. Poleg tega so njegove sorte tako raznolike in univerzalne, da ni težko izbrati rastline, ki je primerna za določene rastne pogoje.

Sladka paprika je dobila ime na desni, ker je najslajša in sočna znana zelenjava. Ko dodamo solati in druge jedi, jim poper daje posebno aromo in pikantnost, poudarja okus drugih sestavin.

Kaj je sladka paprika?

Katere so še druge lastnosti te edinstvene zelenjave? Plodovi popra - pravi multivitaminski koncentrat. Vsebnost vitamina C in provitamina Poper je eno izmed prvih mest med zelenjavo.

Kljub sladkemu okusu je poper pravi rekorder za vsebnost vitamina C, ki je bolj v sočni pulpi kot v sadju limone - 350-400 mg in več na 100 g sveže teže. Paprika vsebuje več kot 1000 mg vitamina C na 100 g mase praška. In zaradi karotenoidov in posebnih P-aktivnih snovi, askorbinska kislina v popru ni uničena niti med toplotno obdelavo. Zato so koristne lastnosti zelenjave shranjene v kozarcih, pridelanih za zimo.

Dominator Pepper

Obstaja veliko vitaminov skupine B, folne in nikotinske kisline, sladkorji, pektinske snovi, makro- in mikroelementi, fitoncidi, alkaloidi v plodu popra. Še posebej pomembno je, da uporabite poper pri težkih fizičnih naporih, v stresnih situacijah, po hudih boleznih. Uporaben je tudi med nosečnostjo.

Zaradi bogate vsebine karotenoidov, poper barve pripravljene jedi v svetli barvi - ta kakovost je zelo cenjena s strani kuharjev z vsega sveta.

Grenkost vroče paprike je posledica prisotnosti posebne snovi v njem - kapsaicina, ki ga v sladki papriki praktično ni. V vročih podnebjih kapsaicin prispeva k izločanju želodčnega soka in boljši prebavi hrane. Zato v državah z vročimi podnebji prevladujejo vroče in celo vroče paprike.

Specifična aroma plodov popra zaradi prisotnosti v njih hlapnih eteričnih olj. Z eno besedo, poper ni le okusen, ampak tudi zelo koristen, tako sam po sebi in kot dodatek, ki izboljša okus in hranilno vrednost pripravljenih jedi.

Kaj sorte poper je bolje, da obrat?

S tako številnimi prednostmi in posebno priljubljenostjo je poper postal predmet izbire po vsem svetu. To je eden najpomembnejših pridelkov, za katere se izvaja iskanje na kmetijskem gospodarstvu "Poisk". Izbirni center podjetja na jugu Rusije zagotavlja sodobne pridelovalce zelenjave in strokovnjake s sodobnimi, visoko produktivnimi sortami in hibridi popra. Razlika amaterskega izbora od profesionalnih v tem primeru ni tako opazna.

Pogosto se pridelovalci zelenjave poleg produktivnosti zanimajo tudi za videz plodov, ki so lahko zelo raznolike po obliki, barvi in ​​velikosti, niso vedno usklajeni, ampak zelo nenavadni in izraziti. Hkrati se zanimajo tako strokovnjaki kot tudi amaterji za donos, kakovost sadja, vključno z njihovo biološko vrednostjo, odpornost na bolezni in škodljivce, neugodne vremenske in talne razmere, ohranjanje kakovosti in prenosljivosti.

Zato nikoli ne smete gojiti samo ene sorte ali hibrida popra. Navsezadnje ima vsaka od njih različne prednosti. Nekatere sorte in hibridi so bolj odporne na bolezni, druge tolerirajo sušo, druge pa so manj dovzetne za napad škodljivcev. V regijah z ugodnim podnebjem so najboljše rodovitne sorte najboljše, v vseh drugih - prilagodljive obremenitvam (toplotno odporne, odporne na sušo, odporne na sol itd.).

Pri vzreji novih sort poper, izbor in izbor semen iz najboljših rastlin se uporabljajo, ki so pereopolylyaetsya prosto med seboj. Pri vzreji hibridov, vsakič umetno pereopilya mater in oče linije. Zato se hibridi popra odlikujejo z večjo enakomernostjo in produktivnostjo v primerjavi z običajno sorto, vendar je iz njih nemogoče zbrati semena, kar je posledica načina njihove proizvodnje.

Sladka paprika zgodnjih zrelih razredov

Zgodaj zrela skupina paprik, ki jo priporoča kmetijsko gospodarstvo Poisk, omogoča zgodnjo in prijazno spravilo sadja, kar pomeni, da boste po dolgi zimi prejeli prve vitamine. Ta poper je še posebej primerna za gojenje v Sibirski regiji in na Uralu, kjer je poletje kratko, in v nezaščitenih tleh poper drugih sort preprosto nima časa za zorenje.

Skupino predstavlja tako priljubljen sort poper:

  • Belozerka. Sredneranny razred za rastlinjake in odprt teren. Obdobje od kalitve do začetka zorenja je 110-115 dni. Višina grma je 40-70 cm, povprečna masa plodov je 90-130 g. Glavna značilnost sorte je, da se plodovi nabirajo v fazi tehnične zrelosti, ko so še vedno lahka krema.
  • Victoria. Ta poper se lahko goji tako na odprtem terenu kot v majhnih rastlinjakih, kot višina pol-gladkih grmov redko presega 60 cm. Sadje, nasprotno, dozori precej veliko - tehtajo do 100 g s sočno in sladko kašo. Crop začnejo zbirati od sredine poletja. Glavna značilnost sorte je povečana kakovost in prenosljivost sadja.
  • Winnie Pooh. Grmičevje je tako kompaktno (samo 30 cm), da ne potrebuje niti velikega rastlinjaka, dovolj filmskega pokrova. Sorta je odporna na verticilno venenje in poraz s listnimi uši.
  • Cavalier. Obdobje od kalitve do začetka pridelka rastlin je 105-125 dni. Sorta je odporna na mozaik kumare, lise. Dišeče sadje s tanko kožo in hrustljavo meso (debelina stene do 6 mm) tehta približno 100 g.
  • Srebrni princ. Sorta je primerna za gojenje na prostem in je odporna proti virusu tobaka. Plodovi z maso 100-110 z mesnatimi stenami debeline 6-7 mm in prijetnim okusom zorijo na grmu približno pol metra v 105-115 dneh po pojavu prvih poganjkov.
  • Pogoltnite. Rastline te sorte se lahko gojijo ne samo pod filmom, ampak tudi na odprtem terenu. Obdobje od nastanka sadik do začetka pridelka je 115-120 dni. Grmovnice sredneroslye - 35-45 cm, masa sadja se giblje od 80 do 100 g, dobro se skladiščijo in prevažajo brez poškodb. Značilnost sorte - odpornost na bakterijsko venenje.
  • Frost. Razred je prilagojen za gojenje na odprtem terenu. Veliki plodovi - tehta 90-110 g in debelina stene - 5-7 mm. Tehnično zrelost dosežejo v 112-115 dneh, biološka zrelost - v 125 dneh od trenutka prvih poganjkov.

Skupini zgodnjih zrelosti so postale že priljubljene naslednje hibridi:

  • Belogor F1. Obdobje od nastanka sadik do začetka pridelka je 95-100 dni. Masa rdečih sijaj sadja - 80-100 g, debelina stene - 5-6 mm.
  • Cesar F1. Namenjen je gojenju tako v rastlinjakih kot v pogojih nezaščitenih tal. Grmičevje je polavasto, kompaktno, višina je povprečna. Velikih plodov, ki tehtajo 130-150 g dozori v rekordnem času - 65-70 dni po presajanju. Stena je mesnata - debela 6-8 mm. Hibrid je odporen na tobačni mozaični virus.
  • Faraon F1. Morda nobena od navedenih sort in hibridov popra nima tako kratkega zorenja - 62-65 dni od dneva presajanja! Plodovi na grmu srednje višine rastejo velika, tehtajo 120-160 g. Imajo gosto, mesnato meso in debelino stene - 7-8 mm. Hibrid se goji v rastlinjakih in na odprtem terenu.
  • Fisht F1. Plodovi tega hibrida, ki tehta 80-110 g, dozori 65-68 dni po presajanju. So sijajni, v fazi biološke zrelosti rdeče, z debelino stene 5-6 mm. Rastline so odporne na Verticillus.

Srednje zrela paprika

Poper srednje dozorele skupine daje glavni pridelek in ne zahteva ustvarjanja posebnih pogojev v obdobju rasti. Sorte te skupine so zelo številne, najbolj priljubljene pa so:

  • Arsenal. Obdobje od nastanka sadik do zorenja sadja je 128-135 dni. Rastline visoke 40-75 cm, pol-sprawling. Plodovi, ki tehtajo 70-90 g, stožčasti, sijoči, temno rdeči, z gladko površino in debelino stene 4-5 mm. Sorta je odporna na verticilozo, Alternaria, tolerantna na virusne okužbe.
  • Atlant. Obdobje od presaditve do plodov je 70-75 dni. Višina rastline v odprtem terenu - 70-75 cm Dolžina ploda - 18-20 cm, premer - 13-14 cm, debelina stene - 8-10 mm. Sorta je odporna na virus tobaka in krompirjevega virusa (Y).
  • Turkizna. Obdobje od presaditve do plodov je 75-80 dni. Višina rastline v odprtem terenu - 70-80 cm, sadje je tetraedralno, višina in premer - 10-11 cm, debelina stene - 5-7 mm. Odporen na mozaični virus tobaka in virus krompirja (Y).
  • Bogatyr. Razred za filmske rastlinjake. Sadje v 125-145 dneh po kalivosti. Rastlina je močna, razprostranjena, visoka 55-60 cm, plodovi so zelo veliki, tehtajo 150-180 g, debelina stene pa je 5-5,5 mm. Odporen na Verticillus.
  • Bolgarščina. Zori v 120-130 dneh po nastanku poganjkov. Masa sadja - od 160 do 200 g. Sorta je odporna na fusarium in alternaria.
  • Ox uho. Obdobje od kalitve do plodov je 120-130 dni. Rastlina je visoka 70 cm, plodovi so podolgovati, dolgi (12-16 cm) debelina stene 6-8 mm. Masa sadja se giblje od 120-140 g do 200 g. Sorta je odporna proti fuzariju.
  • Dominator. Prvi plodovi začnejo zoreti v 120-125 dneh po nastanku poganjkov. Višina rastlin 60-70 cm, teža sadja - 180-200 g, debelina stene - 6-6,4 mm. Značilnost sorte - dolgo obdobje pridelka.
  • Vijolična zvonec. Obdobje od kalitve do plodov je 75-80 dni. Poraščeno grmičevje, višina 70-80 cm, višina sadja in premer 9-11 cm, debelina stene - 6-7 mm. Dober sadje, ko se temperatura spusti.
  • Rostov jubilej. Obdobje od kalitve do plodov je 105-125 dni. Polužajne rastline. Plodovi teže 80-120 g, debelina stene 4,5-5 mm. Sorta je odporna na Fusarium in Alternaria.

Velike sorte sladke paprike

Ločeno pa bi rad omenil skupino velikih sadnih vrst popra, katere debelina stene doseže 7-10 mm:

  • Hercules. Obdobje od presaditve do začetka pridelka je 135-145 dni. Plodovi so dolgi 11-12 cm, široki 10-11 cm, debelina stene pa je 5-7 mm. Sorta je odporna na fusarium.
  • Gladiator agro. Plodovi se začnejo 115 do 130 dni po kalitvi. Rastline visoke, široke. Plodovi so zelo veliki, debele stene, tehtajo od 160 do 250-350 g, dobro se prevažajo in dolgo ohranjajo privlačno predstavitev.
  • Zlata keg. Obdobje od kaljenja do zorenja plodov je 125-135 dni. Rastline visoke 45-75 cm, pol-sprawling. Plodovi so zelo veliki, tehtajo 250-270 g, debelina stene je 6-7 mm. Sorta ima visoko sadnost, stabilen donos.
  • Rdeči sod. Obdobje od kaljenja do zorenja plodov je 125-135 dni. Rastlinska višina 55-75 cm, polkrožena. Teža sadja 200-350 g, debelina stene - 5-7 mm.
  • Rdeči čudež. Obdobje od presaditve do plodov je 75-80 dni. Višina rastlin v odprtem terenu je 70-80 cm, višina in premer ploda pa je 10-11 cm, debelina stene pa je 5-7 mm. Sorta je odporna na virus tobaka, virus krompirja (Y).
  • Orange Miracle. Obdobje od presaditve do plodov je 70-75 dni. Višina rastlin v odprtem terenu je 70-80 cm, višina in premer ploda pa je 10-11 cm, debelina stene pa je 5-7 mm. Sorta je odporna na virus tobaka in krompirjevega virusa (Y).

Mini sorte popra

V vzreji je tudi celotna smer za izdelavo miniaturnih paprik. Plodovi majhnih velikosti so primerni za konzerviranje in pripravo zelenjavnih prigrizkov. Kulinarične jedi iz raznobarvnih miniaturnih plodov popra in drugih podobnih zelenjadnic (npr. Češnjev paradižnik, mini kumare in squash) so zelo privlačne in privlačne. Najboljše sorte miniaturnega popra so:

  • Gnome. Obdobje od nastanka sadik do začetka pridelka je 115-120 dni. Rastlina je visoka 60-70 cm, masa ploda je 25-30 g, dolžina 8-10 cm, debelina stene 3,5-4,2 mm.
  • Ruby ogrlica. Obdobje od kalitve do plodov je 100-110 dni. Rastlina je visoka 65-70 cm, sadje je okroglo, tehta 50-60 g, debelina stene je 7,5-8,6 mm.
  • Amber. Obdobje od kalitve do plodov je 120-130 dni. Rastline so visoke 60-70 cm, sadje je sijoče, zaobljene oblike, teže 40-60 g, debelina stene je 7,5-8,6 mm.

Zaradi svojih kulinaričnih lastnosti so mini paprične sorte vnesli v posebno serijo semen "Domače".

Pepper - kultura na vrtnih parcelah je zelo pogosta. Toda tudi, če sosed v koči grmovje "uho", premagati skušnjavo, da bi od njega semena za vzrejo. Vprašajte za pomoč strokovnjakom kmetijskega podjetja "Search", ki bo izbralo seme glede na vaše želje, potrebe in rastoče pogoje.

Loading...