Členi

Ali moram na vrtu posaditi zeleni gnoj in kdaj je bolje, da ga posadimo? Ali ti pridelki obogatijo zemljo in kaj narediti z njimi po cvetenju? Odgovore na vsa ta vprašanja boste izvedeli prav zdaj. Siderates se uporabljajo od nekdaj. Evropejci so si ta agrotehnični sprejem na Kitajskem izposodili, že v antični Grčiji pa se je razširil v državah Sredozemlja.

Preberi Več

Kaj dobro slani kumare, tako da je tako, da po pol ure, ali celo takoj lahko poskusite. Ni treba čakati na zimo in posebno priložnost, da poskusite pridelano žetev. Kuhane kumare kuhamo preprosto in hitro. Prepričajte se sami! Za dekapiranje soljene kumare izberite majhne plodove s tanko kožo.

Preberi Več

Nežen in prehranski zajec je primeren za cvrtje, praženje, dušenje in odlično kombinacijo z zelenjavo, začimbami in omakami. Ampak, da bi kuhali tudi najpreprostejšo jed, morate upoštevati nekatere značilnosti kunčjega mesa. Mnogi poletni prebivalci na svojih lokacijah gojijo kunce. Meso teh živali je zelo uporabno, saj holesterola praktično ni, bogato je z beljakovinami, ne povzroča alergij in ga je enostavno pripraviti.

Preberi Več

Ponavadi se za skladiščenje skladiščijo skrbno pridelane in pobrane pese. Pri spoštovanju temperaturnih pogojev in vlažnosti se bo pesa popolnoma ohranila do nove letine. Obstaja pa še en način, kako ohraniti korenasto zelenjavo - jih razkužimo po naših receptih. Marinirana pesa v kozarcu je odličen dodatek k mesnim jedem, kot tudi sestavina solat in preprostih predjedi.

Preberi Več

Včasih je težko sveže korenje ohranjati okusno in hrustljavo do pomladi. Vendar pa obstaja alternativa - narediti iz nje praznine za zimo. Predstavljamo vam najpreprostejše recepte za okusne in zdrave praznine. Korenje je okusno in zdravo zelenjavo. Poleg tega je kuhanje juh, priloge, solate in glavne jedi skoraj popolno brez njega.

Preberi Več

Ko so zrasli dobri pridelek kumar, jih mnogi želijo shraniti za zimo. In to ni nič posebnega. Za mariniranje kumaric v bankah, ki so opravljene brez dodatnih naporov, vam ponujamo naše koristne nasvete in preproste recepte. Danes veliko ljudi ne marajo preživeti dolgo časa v kuhinji, zlasti ko gre za žetev za zimo.

Preberi Več

Jedi iz fižola so vedno zelo zadovoljni. Ampak, da bi jih naredili še bolj okusne, preberite naš članek. Krompir, polnjen z fižolom Za pripravo te originalne jedi boste potrebovali: 4 velika krompirja, 2 skodelici kuhanega fižola, 1 čebulo, 2 stroka česna, kup bazilike, limonin sok, olivno olje, sol in poper po okusu.

Preberi Več

Česen ni le izjemno koristen, temveč je tudi odlična začimba za številne jedi, ki jim daje posebno pikantnost. Kaj kuhati česen za "polnjenje" z vitamini celo zimo? Odgovor boste našli v članku. Omaka s česnovimi puščicami Da bi naredili tako nenavadno omako, boste potrebovali: 500 g tankih česnih puščic, 0,5 h.

Preberi Več

Svinjina - dokaj pogosta in zelo dostopna vrsta mesa, ki se uporablja pri kuhanju. Iz svinjskega mesa lahko kuhate veliko različnih jedi, in to ni samo kotleta ali enolončnice. Oglejte si naš izbor preprostih in okusnih jedi iz svinjine. Ne omejujte se na vsakodnevne in dolgo znane recepte svinjskih jedi.

Preberi Več

Z začetkom zgodaj spomladi lahko začnete s konzerviranjem sokov za zimo. Najprej zberite in pripravite breza in javorjev sok - te naravne pijače popolnoma ugasnejo žejo. Otroci bodo še posebej uživali v sokovih iz slive, češnje, jabolk in hrušk. Konzerviranje soka doma ni tako težavno, kot se zdi na prvi pogled.

Preberi Več

V želji, da bi ohranili skrbno pridelan pridelek, številne gospodinje opravijo žetev za zimo. To so predvsem klasične kisle kumarice, paradižniki, kislo zelje ali izbrana zelenjava. Obstaja pa bolj zanimiva vrsta praznih listov - solate. Solate za zimo so precej nenavadna metoda konzerviranja, ko lahko v enem receptu kombinirate več vrst zelenjave, zelenja, začimb in začimb, in končate z zelo okusno jedjo, ki jo bodo vsi gostje in gospodinjstvo presenetili.

Preberi Več

Poletje se bliža zaključku, kar pomeni, da prihaja sezona gob. In mnoge gospodinje se sprašujejo: kaj bi tako nenavaden kuhar z gobami? Če ste tudi vi o tem že razmišljali, je ta članek za vas. "Trikotniki" z gobami Za pripravo okusnih "trikotnikov" boste potrebovali: 200 g moke, 4 žlice.

Preberi Več

Na vrsti je bilo, da se ukvarjamo z užitnimi rastlinskimi olji: ali so vsi enako koristni, koliko rastlinskega olja se lahko zaužije na dan, izberemo rafinirano ali nerafinirano olje, ali imajo koristi od masla, zelenjave in tako naprej ... V prehrani ljudi so rastlinske maščobe vir rastlinskih maščob olja: od najbolj razširjene v naši širini sončnične ali redke kameline do senzacionalne palme in oljke.

Preberi Več

Buča ne more biti le sestavina za kuhanje juh, žit, pite in drugih jedi, temveč tudi "jedi" za to hrano. Napolnite bučko z nadevom in imate nenavadno in okusno poslastico! Oglejte si zanimive recepte v naši zbirki. Za pripravo jedi v buči, izberite majhne sadje - so bolje pečene.

Preberi Več

Piling jabolk je odličen način za spravilo sadja za zimo. Na žalost danes malo ljudi uporablja to metodo in je zaman. Namočena jabolka - okusna in zelo zdrava poslastica, ki je doma težko kuhati. Prednosti vloženih jabolk so zelo velike. Jabolka, zlasti namočena v kisle jagode, kot brusnice, vsebujejo velike količine askorbinske kisline.

Preberi Več

Praznična miza v čast novega srečanja 2018 bi morala biti bogata in zadovoljujoča, da bi pritegnila srečo Zemeljskega psa, simbol prihodnjega leta. Solate za novoletno mizo morajo biti hranilne. Oglejte si recepte za te solate v našem novem izboru. Solate za novoletno mizo lahko pripravimo vnaprej in pustimo, da se namakajo in ohladijo, da postanejo še bolj okusne in dišeče.

Preberi Več