Zelje, čebula, česen

Ko je čas, da položimo zelje za skladiščenje, je treba vprašanje temeljito obravnavati: ta zelenjava ima veliko sovražnikov, bolezni, ki si prizadevajo pokvariti celoten pridelek. Belo zelje je nujna sestavina mnogih jedi. Na prvi - dišeča juha, na drugi - sočno zelje zvitki, dobro, za sladico - bujne pite z zelje.

Preberi Več

Boj proti škodljivcem na prostem se lahko odloži za celotno sezono in vpliva na pridelek. Da bi to preprečili, bomo govorili o zdravljenju zelja iz škodljivcev s folk sredstvi: kis, amonijak, baldrijana in zelišča. Zelje ima veliko sovražnikov. Številne listne uši, vseprisotne gosenice, moteča križna bolha, ki so zmožne dobesedno prodreti zeljaste liste z majhnimi luknjami, kot tudi počasne polže, ki pa kljub temu zelo hitro zajamejo zelje.

Preberi Več

Na začetku nove sezone boste vedno želeli čim prej priti do zelenjave, sadja ali zelenjave. Danes govorimo o zgodnji žetvi zelja. Katere sorte se odločijo, da ne bodo izgubile? Zgodnje sorte belega zelja odlikujejo srednje velike vilice, vendar se to izravna z njihovo hitro rastjo in dokaj dobrim donosom.

Preberi Več

Brokula zelje je okusna, zdrava in nezahtevna rastlina v negi. Da bi pridobil dober pridelek tega pridelka v vašem vrtu, je dovolj, da sledite priporočilom o gojenju in oskrbi. Zelje belušev, ali brokoli, kot ga najpogosteje navajajo v vsakdanjem življenju, je vedno vključeno v prehrano Italijanov približno 1,5 tisoč let, v srednjem pasu pa še ni prejelo veliko razdeljevanja.

Preberi Več

Veliko bolezni in škodljivcev ogrožajo zelje, včasih celo izkušen poletni rezident ne razume, kdo je pred njim. Arm z našo fotografijo vodnik, in boste vedeli sovražnika z vidom in se lahko borijo z njim. Da pa vam ne bi bilo treba iskati nobenih drugih informacij, vam bomo povedali ne le o znakih bolezni in škodljivcev zelja, temveč tudi metode za njihovo preprečevanje in obvladovanje.

Preberi Več

Za rast dostojno pridelka salotka, morate izbrati ustrezno sorto, ki lahko rastejo v pogojih vaše regije, kot tudi pravilno pripraviti sadilni material in v skladu s pogoji kmetijske tehnologije. Salotka (ali Ashkelonova čebula) je vrsta čebule, ki jo odlikujejo manjše čebule (20-50 g), pa tudi dobra zgodnja zrelost in ohranjanje kakovosti.

Preberi Več

Če želite dobiti čebulo zelenice za 2-3 tedne pred časom, sevok posajene pred zimo. Toda ali je katera koli vrsta čebule primerna za ta namen? V tem članku bomo opisali, katere sorte čebule so idealne za sajenje pred zimo. Kako izbrati pravo podzymny čebulo sorte? Vse vrste čebule niso enako primerne za sajenje pozimi.

Preberi Več

Vsakdo ve, da mora biti barva zdravih listov zelje različni zeleni odtenki, odvisno od njegove starosti in sorte. Toda pogosto vrtnarji se soočajo z dejstvom, da listi postanejo rumeni, ali celo skrivnostno barvo - rdeča, vijolična, modra ... Kaj to pomeni, je zelje vedno v tem primeru bolno in kako odpraviti vzrok za tako nepotrebno "mavrico" na vrtu?

Preberi Več

Z vplivom Sonca na žive organizme je vse jasno, za življenje potrebujemo svetlobo in toploto. Toda z luno ni tako jasno. Vsi vemo o njeni udeležbi v plimi in izlivu, vendar močno vpliva na biološke cikle živih organizmov. Poznavanje tega so ljudje že od nekdaj opazovali ne le Sonce, ampak tudi Zemljo.

Preberi Več

Če se odločite, kakšne vrste čebule za saditev na vrtu, in običajne vrste tega ljubljenega, ki jih številne rastline so že postali dolgočasni, bodite pozorni na zanimiv videz čebule, ki bo obravnavana v našem materialu. Vaša pozornost - večplastna čebula, ki se ponaša z nenavadnimi lastnostmi okusa in prvotnim videzom.

Preberi Več

Čebula - izdelek brez katerega si je težko predstavljati vsakdanji proces kuhanja. To zelenjavo lahko kupite v kateri koli trgovini, vendar je veliko bolj prijetno, da jo sami gojite. Naš pregled predstavlja 7 najboljših sort rumene čebule. Čebula - pogost "gost" v naši kuhinji. Dodamo ju solatam, prvemu in drugemu jedu, praznim ... Ta gosta, krepka zelenjava, ki povzroča solze, je trdno zasedla svojo nišo med priljubljenimi posevki.

Preberi Več

Čebula sajenje semena prakticirajo ne vsi vrtnarji, ampak zaman. Ta preprosta metoda vam omogoča, da vzpostavite stalno proizvodnjo "čebule" in ste prepričani v zdravje sadilnega materiala in njegove sortne lastnosti. Glavna prednost te metode je, da lahko prihranite veliko denarja, tudi če kupite semena namesto sevke, tudi če jih zberete na lastni ploskvi ali od vaših sosedov.

Preberi Več

Takšne preproste teme, kot so čiščenje in shranjevanje čebule, ob natančnejšem pregledu povzročajo številna vprašanja. Kako razumeti, da je čebula dozorela in kako pospešiti zorenje; Kako hraniti nabrano čebulo doma in kako dolgo je shranjena? Ali je možno hraniti čebulo v hladilniku? Kako pletiti čebulice?

Preberi Več

Ne veste, kako shraniti česen do pomladi? Povedali vam bomo, katera pravila in pogoji čiščenja morate upoštevati, da bi jedi dodali dišeče začimbe v zimskem času. Čiščenje poletnega in zimskega česna poteka ob različnih časih. Vendar pa ni natančno, saj je čas zorenja proizvoda odvisen predvsem od vremenskih razmer.

Preberi Več

Ali veste, kako razlikovati pomladni česen od zime in katere sorte pomladnega česna veljajo za najboljše? Če ne, preberite ta članek. Danes vam bomo povedali o posebnostih pomladnega česna in katere sorte so idealne za vašo stran. Kakšna je razlika med spomladanskim česnom in zimskimi sortami? Spomladanski in zimski česen se ne razlikujeta le v smislu sajenja (spomladanska sajenje spomladi in zimska sajenja jeseni).

Preberi Več

Pekinško zelje s svojimi sočnimi in nežnimi listi že dolgo pridobi ljubezen vrtnarjev in sladokuscev. Toda mnogi še vedno verjamejo, da se lahko posajene samo spomladi - drugače bo zelje začelo streljati ven. In dokazali vam bomo pravilnost julijske setev pekinga! Pridelovanje kitajskega zelja je preprosto.

Preberi Več

Mi povemo vse o gojenju Peking zelje: izbor ustrezne sorte, setev, sajenje sadik, pravila oskrbe, boj proti boleznim in škodljivcem, žetev in shranjevanje pridelka. Pekinško zelje ne uživa tako priljubljenosti v fermentaciji kot belo zelje, v solatah pa zagotovo ni enako! Listi so mehki, sočni, prijetnega blagega okusa.

Preberi Več

Če želite dobiti dober pridelek ne le z belim zeljem, temveč tudi z drugimi vrstami zelja (brokoli, koleraba, kitajski, savojski, japonski, cvetača), sledite našim nasvetom. Ena od legend o izvoru zelja pravi, da ima zelenjava božanski izvor, ker je rasla tam, kjer so padle kapljice Jupitrovega znoja.

Preberi Več